Багато батьків намагаються зробити раціон харчування дитини максимально різноманітним і збалансованим. Але коли справа доходить до втілення цього плану в життя, вони стикаються з тим, що діти можуть не захотіти пробувати щось нове або відмовляються їсти те, що у них «йшло на ура», і з іншими проблемами. Нижче наведено кілька порад провідних педіатрів і дієтологів про те, що робити, якщо дитина відмовляється від їжі.
Що робити, якщо дитина раптом відмовляється їсти їжу, яка йому так подобалася?
Багатьом батькам знайома ситуація, коли дитина раптом відмовляється від улюбленої їжі. Це залишає маму і тата в подиві. Їм стає складно здогадатися, чому таке відбувається, особливо якщо дитина маленька і ще не все може висловити словами.
Раптова відмова від улюбленої їжі досить характерний для маленьких дітей (1-2 роки). Така відмова не потрібно сприймати як: «Мені не подобається ця їжа, і я ніколи більше не буду її є». Маленькі діти відмовляються від їжі не для того, щоб вивести Вас із себе. В основному їх апетит змінюється через те, що у них ріжуться зубки, або тому що вони захворіли або відчувають себе не дуже добре.
У випадку з дітьми старшого віку, їх відмова може означати, що їм не вистачає уваги, і вони хочуть його отримати. Або дитина намагається заявити або довести свою незалежність. Або обидва ці випадки відразу.
У будь-якому випадку, діти самі по собі досить мінливі і непостійні. Тому батькам необхідно бути гнучкими і намагатися не переживати з цього приводу. Просто пропонуйте своєму малюку здоровий раціон, а дитина сама візьме з тарілки все те, що йому необхідно.
Що робити, якщо дитина вередує і відмовляється пробувати нову їжу?
Чому маленькі діти можуть бути такими вибагливими в їжі? Багато маленькі діти схильні до харчової неофобії - відмови пробувати нову незнайому їжу, не дивлячись на її смак. Харчова неофобия у маленьких дітей особливо виражена до овочів.
Причиною небажання пробувати нову їжу є бурхливе життя малюка. Діти проводять багато часу, відточуючи свої навички ходити, бігати, грати, говорити. У них так багато нових вражаючих подій в житті, що їм не потрібні сюрпризи на тарілці, особливо коли вони втомилися.
Відмова пробувати нову їжу є періодом в житті дитини, який малюк переросте. Проте, Ви можете використовувати наступні способи спонукати дитину спробувати нову їжу:
- Дайте дитині столову ложку нової їжі в першій половині дня, раніше, коли малюк ще сповнений сил і енергії і не роздратований.
- Не тисніть на дитину, коли пропонуєте нову їжу. В той же час не прохайте і не благайте.
- Залучіть дитину. Якщо це можливо, попросіть дитину допомогти Вам приготувати нову їжу. Наприклад, дитина може відривати листя салату і т.п.
- Подайте приклад. Якщо Ви хочете, щоб дитина з'їла брокколі, покажіть йому, як Ви їсте брокколі.
- Не готуйте дитині тільки його улюблену їжу. Раціон повинен бути різноманітним. Якщо діти будуть їсти тільки «вкусняшки», то від цього їх буде складно відучити.
- Пропонуйте нову їжу знову і знову. Деякі діти з радістю зметуть з тарілки всю нову їжу, що Ви перед ними поставите. Але більшість дітей все ж повороті ніс. Дослідження показують, що дитині потрібно пропонувати спробувати нову їжу 10 і більше разів, щоб вони прийняли її в своє меню.
Що робити, якщо дитина взагалі відмовляється від їжі?
Діти під час прийому їжі часто можуть відмовлятися її є. Замість цього вони починають гратися з їжею, кидати її на підлогу тощо.
Це може відбуватися через те, що дитина перевтомився чи не відчуває сильного почуття голоду. Дитина може відвертати голову або затискати рот, тому що він наївся. Дитина також може відмовлятися від їжі, тому що хоче подивитися на Вашу реакцію, наскільки у Вас вистачить терпіння. Маленькі діти дуже люблять дивитися на реакцію батьків на свої дії.
У такій ситуації батькам необхідно зберігати спокій і дати дитині зрозуміти, що час прийому їжі - для прийому їжі, а час ігор - для ігор.
Кожен раз, коли дитина починає займатися не тим, чим слід займатися під час прийому їжі, діставайте його з стільчика для годування. Якщо після цього дитина дає Вам зрозуміти, що він все-таки голодний і хоче їсти, помістіть його назад в стільчик для годування і знову запропонуйте поїсти. Якщо дитина знову відмовляється їсти - повторіть все заново. Якщо таке повторюється 3 рази, просто закінчите прийом їжі до наступного разу.
Якщо дитина відмовляється від їжі і їсть дуже мало під час прийому їжі, то однією з причин можуть бути часті перекуси. Діти, які часто перекушують, можуть не відчувати почуття голоду під час основного прийому їжі.
Щоб вирішити цю проблему, слід скласти розклад для основної їжі і для перекусів. Перекушування при цьому повинні розглядатися, як маленький прийом їжі. На перекушування дитині потрібно давати ту ж їжу, що і на сніданок, обід і вечерю, наприклад, цільнозернові, пісні джерела білка, фрукти, овочі.
Якщо Ви годуєте дитину здоровою їжею під час перекусів, то у Вас не буде підстав турбуватися, що дитина мало їсть під час основного прийому їжі. Пам'ятайте, що діти інстинктивно регулюють свій апетит, їдять, коли відчувають голод, і перестають їсти, коли ситі.
Але що робити, коли Вам здається, що дитина взагалі нічого не їсть? Під час свого першого року життя новонароджені в середньому потроюють свою вагу, який у них був при народженні, і додають близько 25 см в рості. Але темпи набору ваги і зростання починають падати, коли дитині виповнюється рік. В цей же час знижується і апетит малюка. Це характерно для більшості дітей. Рівно як і те, що діти в основному їдять стільки, скільки їм дійсно необхідно.
Щоб розвіяти Ваші страхи з приводу того, що дитина їсть мало, запитаєте Вашого педіатра, наскільки Ваша дитина відповідає фізичним параметрам нормального розвитку дитини в певному віці (зріст, вага і окружність голови). Педіатр зробить виміри і порівняє отримані дані з параметрами, які повинні бути у дитини в його віці. У разі проблем педіатр направить дитину на консультацію дієтолога для корекції харчових звичок.
Sanna Delmonico, MS, RD, founder, Tiny Tummies.
Jennifer Shu, MD, co-author, Food Fights.
Kerry Neville, MS, RD, spokesperson, American Dietetic Association.
Sullivan, S. Pediatrics.
WebMD, Solutions for Toddler Feeding Problems.