Домашнє копчення - тов «союз з"

Попередня ↔ Наступна

+7 (495) 961-74-87
[email protected]
143200, Московська обл. м Можайськ
215002, Смоленська обл. Гагарінський р-н, д. Акатово

Натуральна коптильна приправа el Asador

Ми отримуємо коптильную приправу, змішуючи воду і вільховий дим. Потім отримана суміш проходить кілька рівнів очищення від смоли, канцерогенів і інших шкідливих домішок. Це натуральний продукт без штучних барвників і добавок. При його виробництві наша компанія використовує тільки вільхову тріску - тріску "царського" дерева, яке завжди вважалося кращим для копчення.

Використовуючи el Asador. Ви отримаєте апетитний золотистий колір і вишуканий аромат копчення ваших продуктів.

Ми не обіцяємо неможливого, але гарантуємо результат

У домашніх умовах можна без особливих зусиль приготувати різні копченості та порадувати своїх домочадців. Приготування продуктів не вимагає великих витрат часу. За допомогою el Asador Ви легко можете приготувати такі делікатесні, екологічно чисті копчені продукти, як:

риба гарячого і холодного копчення;
копчені сосиски і сардельки;
птах з ароматом і смаком копчення;
ароматне м'ясо. запашні котлети;
копчене сало.

Всі страви можна готувати в духовці, мікрохвильовій печі, аерогрилі або на відкритому вогні.

Ми пропонуємо Вам рецепти для домашньої кухні з використанням el Asador.

Реберця копчені: реберця натерти сіллю, часником, перцем та іншими спеціями за смаком з додаванням el Asador (4-5 ст. Л. На 1 кг реберець). Реберця витримати в холодильнику 16-20 годин, а потім запекти в духовці. Подавати до столу в гарячому і в холодному вигляді. Прекрасна закуска до пива.

Шашлик: м'ясо (1 кг) нарізати невеликими шматочками, 1 кг ріпчастої цибулі подрібнити і змішати з 4-6 ст.л. el Asador можна додати трохи лимонного соку або сухого білого вина. Все перемішати, придавити вантажем і витримати в холодильнику 4-6 годин. Потім готувати як звичайний шашлик на вугіллі або в аерогрилі. НАШ РАДА: щоб шашлик вийшов соковитим - додавайте сіль перед тепловою обробкою, не використовуйте оцет і воду.

Котлети, биточки, люля-кебаб: смак рубленого м'яса буде більш пікантним, якщо додати в фарш трохи el Asador (на 1 кг фаршу - 1 ст. Л).

Перші страви: додайте el Asador (0,5-1 ч.л.) в гороховий суп, харчо, вуха або солянку в кінці приготування.

Риба холодного копчення: готову рибу промити, обсушити, посолити, змастити коптильної приправою el Asador. в'ялити до готовності.

Риба гарячого копчення: потрошеную рибу промити, обсушити, у великої тушки в м'ясистих місцях зробити надрізи, посолити, змастити коптильної приправою, витримати 3-5 хвилин, запікати до готовності.

Сало: готове до вживання сало нарізати скибочками і змастити el Asador. витримати 30-40 хвилин в холоді і можна подавати до столу.

Домашнє копчення - тов «союз з"

Натуральна коптильна приправа el Asador

Схожі статті