Всі діти люблять солодке, але солодке, як правило, не корисно. Тому мами вибирають з двох зол менше - готують цукерки самі. Ось один з рецептів домашніх цукерок - домашній снікерс.
Сухі вершки - 350 г (можна замінити сухим молоком)
Горішки - 150-200 г
Какао порошок - 2 ст. ложки
Молоко - 50 мл.
Цукровий пісок - 250 г (Один стакан)
Вершкове масло - 40 г
Як приготувати снікерс в домашніх умовах
Візьміть невелику глибоку каструлю і насипте туди склянку цукру, потім додайте какао порошок і трохи молока. Поставте на вогонь і доведіть все до кипіння, при цьому потрібно постійно помішувати інакше суміш пригорить або буде віддавати горілим присмаком. Після того як закипить потрібно зняти з вогню і додати роздроблені горішки, розм'якшене вершкове масло і все добре перемішати. Потім поступово засипати сухі вершки. Все добре перемішати і коли суміш схопитися і стане густою поставити її в холодильник на 15 хвилин.
Після цього витягніть застиглу суміш, якщо у вас суміш вийшла пливкого, то потрібно додати ще трохи сухих вершків.
Приготоване заздалегідь блюдо закриваючи харчовою плівкою або посипте сухими вершками. Змочіть руки у холодній воді і скачайте невеликі кульки або батончики. Викладіть їх на блюдо і помістіть в холодильник на кілька годин. Перед подачею на стіл викласти в конфетніцу і можна подавати до чаю.
Будемо вдячні, якщо поділіться статтею: