- В хайбол з кубиками льоду налийте всі інгредієнти, крім содової.
- За допомогою барної ложки акуратно розмішайте коктейль.
- Зверху долийте содову.
- Класична прикраса коктейлю - скибочку лимона і червона коктейльна вишенька.
Історія коктейлю Джон Коллінз
Єдине, що достеменно відомо про це коктейлі - час його появи. Він був створений в кінці дев'ятнадцятого століття, а інші відомості досить туманні і суперечливі.
Вважається, що його придумав бармен на ім'я Том Коллінз разом зі своїм братом Лоном. Вони працювали в лондонському барі Limmer's. Брати використовували різні сорти джина, але в іншому їх рецепт збігається з сучасним. Плутанину в історію коктейлю вносить віскі «Том Коллінз» і однойменний коктейль, приготований на його основі. Незважаючи на схожі назви, рецепти коктейлів принципово різні, і це породжує плутанину в походженні як одного, так і іншого.
У 1937 році міжнародна асоціація барменів (IBA) запропонувала використовувати назву Коллінз для коктейлю на основі джина, проте популярності ця ідея не отримала.
Коктейль Джон Коллінз досить простий у приготуванні і складається всього з декількох інгредієнтів. Відомо, що в ранніх версіях рецепта фігурують різні сорти джина, а в деяких з них присутня ангостура.
Варіації коктейлю Джон Коллінз
- Маника Джон Колллінз - використовується джин Маника.
- Джон Коллінз зі спрайтом - замість цукрового сиропу і содової використовують спрайт.
Використовуйте простий рецепт коктейлю Джон Коллінз, щоб приготувати свій унікальний мікс в домашніх умовах. Для цього досить замінити базовий алкоголь на той, який є в наявності. Для ідеального поєднання з новим алкоголем почитайте наші статті з розділу «Все для бармена».
Дивись ще
