7 г кави тонкого помелу, 25 г рослинних вершків, тертий шоколад або горіхова стружка.
- Зварити стандартну порцію класичного еспрессо в чашку.
- На готовий еспрессо круговими рухами викласти вершки з кондитерського сифона, утворюючи гірку.
- Для додання напою естетичної краси і додаткових смакових якостей посипати його зверху тертим шоколадом або горіховою стружкою.
Для цього рецепта можна використовувати: кондитерський сифон; кавову пару.
Кава «Амаретто» Потрібно: 20 г колумбійського кави, по 10 г кави італійської підсмажені і мигдальних горіхів, екс.
Еспрессо кін пана з горіхами Потрібно (на одну порцію): 5 ч. Л. кави, 1 стакан води, 1 ч. л. вершків, 3 ч. л. цукру, 2 ст. л. л.
Кава з чаєм і згущеним молоком Потрібно: 3 ч. Л. меленої кави, 2 ч. л. чорного байхового чаю, 2 ст. л. згущеного молока, цукор.
Вогняний кавовий пунш Потрібно: 5 г цукру, по 3 жовтки і білки, по 15 г кави, коньяку і рому, пакетик желатину, 2 ст. л.
Кофелад Основа кофелада - це кавові зерна. Попередньо слід добре їх прожарити на сковорідці, без.
«ЛОНГ маккиято» 7 г кави тонкого помелу, 100 мл молока. Зварити 30-60 мл класичного еспресо в чашку об'ємом.