Кава еспресо - кін панна

Кава еспресо - кін панна
Для того, щоб приготувати еспресо «Кон Панна», спочатку зваримо звичайний класичний еспресо. Скористаємося ріжкової кавоваркою.

Ця кавоварка створена спеціально для його приготування.

Насипаємо в холдер (ємність для меленої порошку) відміряють порцію кави. Це приблизно 7 грам.

Порошок в холдері повинен розподілитися рівномірно. Потім його запресовувати темпером. Зазвичай в кавоварках він вбудований.

Кілька секунд пропускаємо через кавоварку просто воду, щоб все нагрілося, потім вставляємо холдер.

Робимо основу. Якщо кава змолоти правильно і запресований досить, то протягом 25 секунд отримаємо близько 30 мл напою.

Хто не любить різні молочно-вершкові хитрощі, може на цьому зупинитися.

А для «Кон Панна» беремо збиті вершки і красиво викладаємо їх поверх напою. А щоб стало ще красивішим, посипаємо зверху тертим шоколадом або подрібненими горішками.

Смачно, чи не так?

Правильно приготовлений «Кон Панна» подобається дуже багатьом, дійсно смачний. Але, крім цього, він може прикрасити святковий стіл. Шоколадна крихта на білосніжних вершках виглядає дуже красиво.

Ми завжди ламаємо голову, запрошуючи гостей на будь-які свята, чим би їх здивувати.

Кава по цьому рецепту цілком підходить: красиво виглядає, цікаво називається, на смак більшості дуже подобається, готується швидко.

Схожі статті