Рецепт приготування чудового блюда, яке приємно порадує вас смаком і не забере багато часу.
СКЛАДОВІ
- помідорів 12 Штук
- фаршу з індички 200 Грам
- морква 1 Штука
- часнику 2 Зубчики
- цибулини 3 Штуки
- гілочок селери або петрушки 6-8 Штук
- томатного соусу або кетчупу 2-3 ст. ложок
- спеції - За смаком
- макаронів 500 Грам
- цибулина 1 Штука
- сиру 4 ст. ложки
- оливкового масла 2 ст. ложки
1. Вибрати щільні помідори однакового розміру, помити їх, обтрусити від сирої води і обережно вийняти серединку з насінням.
2. Приготувати начинку з фаршу, тертої моркви, пом'ятого часнику, подрібненої зелені, соусу, солі і спецій.
3. Начинити підготовлені помідори, скласти їх на деко і відправити в духовку на 30 хвилин при температурі 180-190 градусів.
4. Поки помідори готуються, зварити макарони (краще брати довгі вироби типу «спагетті»), як зазначено на пачці.
5. Дрібно посікти цибулину, обсмажити її в оливковій олії, додати сіль і перець за смаком, залити томатною масою, що вийшла після підготовки помідор. Гасити заливку 10-12 хвилин, поки вона не стане густою.
6. Подавати готові томати на гірці з макаронів, прикрасивши заливкою і посипавши тертим сиром. Це дуже смачно!