Фейхоа - це ягоди, які ростуть на вічнозеленому чагарнику в субтропіках. Вперше, фейхоа був виявлений в Бразилії в XIX столітті, звідки поступово поширився по Кавказу, Каліфорнії і Середземномор'ї.
Плоди фейхоа мають зелену шкірку і прозору м'якоть. При повній відсутності зовнішньої схожості, за смаком вони один в один полуниця.
Користь фейхоа в багатому складі, і, перш за все, в наявності йоду. Фейхоа нарівні з морепродуктами вважається найкращим натуральним джерелом йоду.
Чим корисні фейхоа?
Як ми вже згадували, користь фейхоа для організму в дуже високому вмісті йоду. Ця ягода - просто знахідка для тих, хто страждає дефіцитом даної речовини і не може похвалитися високою продуктивністю щитовидки. При цьому, йод в фейхоа знаходиться в біологічно доступній формі, в водорозчинному вигляді.
Фейхоа дійсно можуть підняти імунітет, посилити опірність організму перед вірусами, а також допомогти, коли хвороба вже настає - ягоди мають протизапальні властивості.
Ягоди фейхоа корисні при харчових розладах. Їх слід споживати разом з шкіркою при проносах і розладах травлення - правда, так як в шкірці, власне, і містяться всі дубильні речовини, вона не дуже приємна на смак. Тут можна схитрувати - фейхоа разом зі шкіркою і цукром потрібно подрібнити до однорідної маси в блендері.
Також цедру фейхоа часто сушать і вже потім додають в чай, який також стає хорошим засобом при діареї.
Для чаю досить заварити 1 ст.л. висушеної шкірки 200 мл окропу.
Фейхоа прискорює метаболізм і виною тому, знову-таки, йод. Уповільнений обмін речовин часто є наслідком зниженої функції щитовидної залози, тому, поставивши організму ударну дозу йоду і антиоксидантів, можна дійсно розбуркати свої залози внутрішньої секреції.
За цей же рахунок ягоди корисні при схудненні - з'їдаєте 400 г плодів, і організм працює на зовсім інший швидкості.
Користь і шкода ягід фейхоа
Користь і шкода фейхоа обумовлені одним і тим же речовиною - йодом. Кому-то його не вистачає, а у кого-то щитовидну залозу, навпаки, треба приборкати.
Фейхоа протипоказані людям з гіпертиреозом - посиленою функції щитовидної залози, коли виробляється занадто багато гормонів. Розпізнати цю недугу нескладно - якщо після споживання фейхоа у вас є всі симптоми передозування йоду (стурбованість, погіршення пам'яті і працездатності, мінлива температура і прискорене серцебиття), значить, вам потрібно навчитися жити без цих ягід.
Крім того, фейхоа погано поєднується з молоком - в більшості випадків, така комбінація призводить до розладу шлунка з діареєю. Ми маємо справу з екзотичним фруктом, до якого наші організми не звикли
Також обходити стороною прилавки з фейхоа доведеться і діабетикам - вже занадто багато в них цукру.
Ну, а так як продукт цей має властивість зміцнювати, нерозумно було б споживати його людям з хронічними запорами.
Фейхоа збирають незрілим, дозрівати він повинен вже у вас вдома. Купуючи цю ягоду, залиште їй 2-3 дні на дозрівання - плід слід їсти тільки коли він стане м'яким, але не гнилим!