У голлівудських красунь в моді фіолетова дієта. Нею також захоплюється все більше жителів Великобританії.
Фіолетова дієта в деталях
На час дієти потрібно виключити з раціону алкогольні напої, м'ясо, молоко і всі продукти з нього, а також хлібобулочні вироби і солодощі. В меню можуть бути присутніми каші і риба, а також будь-які фрукти і овочі, які ви любите (навіть якщо вони не фіолетові).
За 10 днів на фіолетовою дієті можна скинути до 4 зайвих кілограмів.
Секрет такого режиму харчування - найпотужніші антиоксиданти антоціани. Вони створюють надійний захист для клітин і мають протиракову дію. Крім того, антоцианам під силу уповільнити процеси старіння.
За та проти
Фіолетова дієта в цілому непоганий вибір для тих, кому потрібно скинути кілька кілограмів. Ягоди, овочі і фрукти багаті флавоноїдами, корисними для серця, мозку і тіла в цілому. Тим більше що, згідно з дослідженнями, лише 12% людей їдять достатня кількість продуктів фіолетового кольору. Однак зводити раціон до певного кола продуктів значить позбавляти його безлічі корисних речовин.
- Так, в зелених овочах і фруктах багато катехінів, лютеїну, ізофлавонів, флавонідів, хлорофілу, фолієвої кислоти. Вони очищають кров, печінку, травний тракт.
- Червоні продукти багаті лікопін (цей антиоксидант не синтезується організмом і може потрапляти в нього тільки ззовні) і елагової кислотою (підтримує роботу серця, має протизапальну і антиоксидантну дію).
- У помаранчевих фруктах і овочах багато альфа- і бета-каротину, криптоксантин (захищає від розвитку раку легенів, матки і товстого кишечника).
- Білі продукти на кшталт часнику, цибулі, пастернаку і т. П. Багаті флавонолами, аллицином (має прекрасні антибактеріальні і фунгіцидні властивості), сульфідами.
Фото Мераї Кері до і після схуднення.
Плюси і мінуси
До плюсів фіолетовою дієти варто віднести обмеження вживання алкоголю, хлібобулочних виробів і солодощів. Це некорисно в будь-якому випадку. Крім того, в раціоні присутні каші (джерело повільних вуглеводів) і риба (джерело білка). Виняток м'яса і молочних продуктів позбавить організм кальцію, амінокислот і вітаміну В2. Крім того, відсутність в меню кисломолочних продуктів може привести до збоїв травлення.
___
Фіолетову дієту не можна назвати монодієтою в повному розумінні цього слова. Однак вона все ж передбачає обмеження в харчуванні, чого, на думку лікарів, робити не варто. Вони рекомендують переходити на «дієту веселки» і включати в меню продукти всіх кольорів. Чим більше кольоровий та різноманітною буде дієта, тим більше користі отримає організм.