Готуємо севанская форель в домашніх умовах. Цей спрощений рецепт дозволить приготувати страву на швидку руку. Смачно, просто, корисно. Обов'язково спробуйте!
СКЛАДОВІ
- Форель 800 Грам
- Лимон 1 Штука
- Ріпчасту цибулю 1 Штука
- Тертий імбир 1/2 ст. ложки
- часник 1 Зубчик
- Помідор 1 Штука
- Соєвий соус 1 ст. ложка
- Зелень За смаком
- Оливкова олія 2 ст. ложки
- Сіль за смаком
- Перець За смаком

Нарізаємо цибулю півкільцями.

Нарізаємо помідори кубиками без серцевин.

Часник чисти, дрібно нарізаємо.

Миємо, обсушуємо і подрібнюємо зелень.

Цедру лимона натираємо на тертці.

Натираємо імбир. Натираємо дрібно, він повинен вміщатися в столову ложку.

Форель моєму, потрошимо, чистимо. Фаршируємо рибу овочами з зеленню, поливаємо соєвим соусом і лимонним соком, після чого викладаємо на деко, змащене оливковою олією.

Розсипаємо рівномірно по форелі цедру лимона, імбир і часник.

Рибу запікаємо протягом 20 хвилин при температурі 180-200 градусів.