Фото рецепт банановий хліб своїми руками

Багато любителів випічки шукають нові рецепти. Рецепт бананового хліба, або як його ще називають бананового пирога, буде дуже доречним.

Банановий хліб підходить як альтернатива звичайним булочок і кексів. В такому хлібі менше цукру, ніж в здоби, але у нього дуже яскравий смак.

Для рецепта бананового хліба підходять стиглі і переспілі банани. Таким чином, банановий хліб - чудовий спосіб використовувати зіпсувала банани.

Не варто нехтувати цим, так як саме м'якоть перестиглих бананів відрізняється насиченим смаком і насолодою. З переспілими бананами хліб вийде солодшим і ароматним.

Рецепт бананового хліба бездріжджовий, тому в ньому менше калорій. У тісто можна додати вівсяні пластівці, шоколадні крихти, родзинки, цукати, мигдаль, мускат, кунжут або будь-які інші інгредієнти.

Важливо не з'єднувати відразу всі інгредієнти.
Випікають банановий хліб традиційно в прямокутній формі для хліба. Але підійде будь-яка інша форма для випікання кексів або коржів. Готовий банановий хліб можна подавати з кулькою морозива, джемом, збитими вершками.

Хліб ідеально підходить для сімейного сніданку, коли потрібно смачно і швидко нагодувати кілька людей. Готовий хліб можна відразу порізати на порційні шматочки, загорнути в плівку і зберігати до наступного дня.

На третій день з хліба краще зробити сухарики. Також готовий банановий хліб можна заморожувати. Рецепт бананового хліба з фото інструкцією розповість, як легко і просто приготувати смачний десерт.

Складові:
1 стакан волоських горіхів (або горіхів пекан)
1 ¾ склянки борошна
¾ склянки білого або коричневого цукру (можна менше, якщо банани переспілі)
1 чайна ложка соди
¼ чайної ложки солі
1 чайна ложка меленої кориці
3 стиглих банана (краще перестиглих, з чорною шкіркою)
2 великих курячих яйця
½ склянки вершкового масла (несолоного)
1 чайна ложка ванільного екстракту або ванілін на кінчику ножа

Банановий хліб: покроковий фото рецепт

1) Духовку включити розігріватися до 180 градусів.

2) Горіхи (пекан або волоські) викласти на деко, поставити в духовку.

Підсушені горіхи стануть м'якими і ароматними. Їх також можна підсушити на сухій сковороді на середньому вогні.

3) У глибокій мисці змішати сухі інгредієнти: борошно, цукор, соду, сіль, корицю. Перемішати.

4) Горіхи з духовки дістати. Дрібно посікти або перемолоти блендером або м'ясорубкою. Мелені горіхи всипати в суху суміш. Перемішати.

5) Банани помити, очистити. Порізати кружальцями. Дуже темні шматочки краще видалити.

Яйця ретельно помити. Розбити в миску, злегка збити виделкою або вінчиком.
Масло розтопити на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Воно повинно стати рідким, але не бути гарячим.

6) Банани скласти в глибоку миску, розім'яти виделкою або блендером в пюре.
7) У бананове пюре додати ванільний екстракт, масло, збиті яйця. Перемішати.

8) За допомогою ложки або лопатки ввести рідку бананову суміш в суху суміш з меленими горіхами. Перемішати, але не збивати, інакше готовий хліб вийде гумовим.

9) Форму для випікання хліба змастити маслом, присипати борошном. Якщо є пекарські папір або пергамент, застелити форму пергаментом. Залити тісто у форму. Поверхня розрівняти. Можна посипати вівсяними пластівцями або горіхами.

10) Готувати в духовці 55-60 хвилин. Готовність хліба перевірити сірником. Якщо проткнути готовий хліб в середині буханки, сірник повинна залишитися сухою.

11) Дістати форму з духовки. Покласти на решітку остигати. Дістати хліб з форми.

Подавати на сніданок. Це смачний, ніжний і ароматний десерт. З бананового хліба можна зробити тости або бутерброди з сирним сиром або варенням.

• Відгуки
  • всі відгуки
  • Відгуки про клініки
  • Відгуки про препарати
• Автомобілі
  і сервіс
• Побутова
  техніка
• Дитячі
  товари
• продукти харчування й
  напої
• Краса і
  здоров'я
• Спортивні
  товари
• фінанси
  і бізнес
• захворювання

Схожі статті

• Як приготувати банановий хліб рецепт з фото

• Банановий хліб рецепт з фото, чарівна

• Банановий хліб, покроковий рецепт смачної випічки