У провінції Шампань, що знаходиться на півночі країни, весь час не вистачало сонця і виноград збирали дуже пізно. Відповідно він не встигав перебродити і взимку процес бродіння зупинявся. Навесні він поновлювався і при цьому бочки часто вибухали. Вино з таких бочок називалося диявольським вином, і питво його було заборонено. У 17-му столітті за легендою Дом Періньон придумав технологію розливу цього вина в придумані незадовго до цього англійцями пляшки і став називати таке вино ігристе.
Після цього, перш ніж проковтнути вино, треба втягнути трохи повітря, зробивши губи трубочкою і видихнути через ніс. Робиться це для того, щоб аромат міг повністю розкритися.
"В кінці поста хочу поділитися ще парою цікавих речей, які я дізнався сьогодні.
Якщо ви пролили червоне вино на одяг, то треба залити його зверху білим вином і після цього засипати сіллю. В цьому випадку його можна буде відіпрати.
Французи стверджують, що їх фуагра відмінно йде з нашими пряниками. Сам не перевіряв.
Ми багато разів чули про "ванні з шампанського". Насправді, звичайно, набирають ванну з водою і зверху наливають пару пляшок шампанського. Був випадок, коли "наш пацан" вирішив зробити ванну для своєї коханої чиста з шампанського. Вже не знаю, скільки пляшок "Кристала" на це пішло, але він не знав, що алкоголь прекрасно вбирається через шкіру. Загалом, як тільки його улюблена села в цю ванну, вона відразу померла від алкогольного отруєння ...
Ну і пара фраз, які можна завчити і при нагоді вставляти в розмову:
"Запропонуйте мені піно нуарчіка постарше"
"Боюся пережелезіть в роті"
P.S. Хочу висловити величезну подяку людині-енциклопедії по вину, Денису Руденко. за допомогу в підготовці даного поста ".