Пропоную вам приготувати чудову глазур на основі згущеного молока і какао, яку можна використовувати для покриття кексів і маффінів, солодких пирогів і тортів. Глазур отримують глянсовою і дуже прикрашає випічку, на ній чудово тримається кондитерська посипання. Також така шоколадна глазур підійде в якості доповнення до млинців або оладки. Готується досить просто. Головне пам'ятати, що у міру охолодження глазур починає густіти, тому, для того щоб вона красиво трималася на поверхні випічки, наносити її краще не відразу після приготування, а давши їй трохи охолонути. Обов'язково спробуйте!
Для приготування глазурі з згущеного молока і какао нам знадобиться:
згущене молоко - 100 г;
масло вершкове - 70 г.
У сотейник просіяти крізь сито какао, додати цукор.
