Насправді від настрою людини залежить багато чого. Перш за все він повинен «змусити» себе схуднути. Йдеться про те, що поки що худне не подаватиме організму потрібні імпульси, то він не зможе почати процес спалювання жиру. Позитивний настрій - половина дієти з позитивним підсумком.
Найвідоміші дієтичні рецепти тепер не можуть обходитися без коржів, які не просто смачні і якісні, але і завойовують певні лідируючі позиції серед різних страв. При приготуванні також використовуються кукурудзяна або лляна мука.
Результати різних дієт часто засмучують людей, які страждають проблемою зайвої ваги. Особливо прикро, коли довго витрачається величезна кількість часу і сил, але скинути виходить всього-то пару кілограм.
Найвідоміші дієтологи зі всього світу спільно з досвідченими кулінарами кожен день придумують все нові рецепти, які допомогли б людині спалити зайві кілограми. При цьому найважливіше, щоб здоров'я залишалося в нормі, так і нерви теж.
Вже довгий час дієтичні коржі популярні серед тих, що худнуть, які дуже часто включають їх в раціон свого харчування, забезпечуючи організм корисною і поживною їжею прямо з ранку.
Мало хто знає, що дієтичне тісто, яке є основною таких коржів, здатне вилікувати безліч проблем, пов'язаних зі шлунком і травленням.
Якщо тісто було приготовлено як низькокалорійне, то коржі відразу ж стають дієтичними.
Існує кілька варіантів приготування низькокалорійних коржів. Ось один з них: потрібно взяти 2 склянки готової вівсяної або ячмінної каші, півсклянки яблучного пюре, одну чайну ложку солі, 1 склянка борошна пшона або ячменю (вона повинна бути грубого молота), а також рослинна олія і 1 яйце. Кашу необхідно змішати з пюре, потім по черзі додавати такі інгредієнти, як: яйце, борошно, масло. Посипати сіллю (за смаком, але краще 2-3 щіпки). Отриманою масою потрібно надати відповідну форму або постаратися акуратно за допомогою ложки викласти «кругляшки» на деко, який заздалегідь був вистелений пекарської папером (калька). Тісто не повинно прилипнути до паперу. Для цього треба руки обсипати борошном. Впекается майбутні смачні і корисні коржі потрібно при температурі 225ºС протягом 15 хвилин.
У підсумку виходять смачні і корисні кружечки, схожі на печива, які допоможуть відкрити світ дієтичного харчування укладеної з іншої сторони.
Найважливіше - приготувати коржі своїми руками, по-перше, худне корисно бути в русі, по-друге, власне творіння стане смачною і вишуканою їжею.
Якщо під час процесу готування думати про те, що це корисне і приємне заняття, то і результат буде відповідним. При цьому смачні коржі радикально змінять ставлення до готування, з'явиться ентузіазм.
Коржі, здатні спалювати жир, будуть набагато корисніше, якщо вживати їх з шматочками улюблених фруктів. Особливо красиво за смаковими якостями будуть поєднуватися банан, ківі, яблуко і полуниця.
Та все це допоможе схуднути правильно і з розумом, без нанесення шкоди здоров'ю.
Що стосується того, щоб дані коржі були менш жирними, то їх можна приготувати в пароварці.
Якщо мова йде про калорійність продуктів, що містяться в коржик, то відповідно до кремлівської дієтою, один бал дорівнює одному граму вуглеводів. При цьому не радиться використовувати більше 20 балів в день. Так позначається цінність або вартість продукту, відповідно до яких можна розрахувати добову норму уживаного продукту.
Бали можна зафіксувати в таблиці, яка допоможе швидше досягти результату.
Готові коржі до сніданку корисні, багаті рослинними білками, клітковиною, вітамінами, а також мікроелементами (кальцій, залізо, магній, фосфор і інше), що дозволяє виноградному спалювати зайві калорії і виводити шлаки з організму.
Коржі, приготовлені за вищевказаною рецептом, але з кукурудзяним борошном стануть відмінним ласощами до ранкової трапези. Їх можна вживати і з кавою, і з чаєм.
Частенько професійні кухарі готують дієтичні коржі на пару (на воді), щоб процес спалювання жирів прискорився.
Спочатку потрібно приготувати миску (або будь-яку іншу ємність) для готування, щоб в ній змушують тісто на воді (іноді воду можна замінити молоком або нежирною сметаною). В ту ж миску треба додати кукурудзяну і лляну борошно, висівки, а також додати цукор і сіль в потрібній кількості. Багато хто віддає перевагу обходитися без цих добавок. Далі інгредієнти ретельно перемішуються, куди додається 100 мл води. Після ручного замішування потрібно домогтися того, щоб рідини в мисці було мало. Якщо рідина все ж таки присутня, то коржі будуть несмачними і з суміші швидше вийде каша.
Щоб один з корисних сніданків в світі приготувався правильно, майбутні коржі повинні лепіться важко. Це означає, що тісто потрібно замісити таким чином, щоб воно було майже розсипчастим. Створивши необхідного розміру коржі, потрібно приступити до зволоження їх поверхні. Потрібно за допомогою (чистих) і вологих долонь зволожити коржі, які виключати появу тріщин. Також це прекрасний спосіб створення вологого шару, який пізніше перетворитися в захисну плівку в процесі випікання. Пропікатися в такому випадку коржі будуть краще.
Коржі потрібно готувати на заздалегідь приготовленою і розігрітій сковорідці. Якщо вдома є рассекатель вогню, то дуже важливо покласти її на плиту. Кладуться коржі. Кухареві потрібно стежити за процесом, щоб вони не підгоріли. Коржик дієтична вариться по 7 хвилин з кожного боку.
Після цього захоплюючого процесу коржі будуть готові - можна подавати на стіл. При цьому це чудове блюдо буде корисно і тим членам родини, які не сидять на дієті.
Калорії спалювати можна відразу після кількох тижнів вживання дієтичних коржів на сніданок. Якщо готувати дієтичні коржі на холодній сковороді, то він пристане до неї. Вживати їх потрібно теплими, щоб відчути відмінні смакові якості.
Перед тим, як подавати на стіл чудові коржики, потрібно приготувати тарілки з медом і кунжутом. Якщо немає алергії на мед, то коржі можна занурити з одного боку в нього, а з іншого - в тарілку з кунжутом. Подавати на стіл потрібно в злегка охолодженому вигляді.
