Рецепт швидкого чилі кон карне від Джеймі Олівіра (з циклу передач «Джеймі Олівер, готуємо за 15 хвилин»). Правда у мене, як і практично завжди, пішло трохи більше часу ... І так, ставимо на плиту одну каструлю і дві сковороди. Спочатку поставимо варитися булгур (дроблена пшениця), він буде підкладкою в нашому блюді. В принципі можна використовувати і [...]
Беремо кухонний комбайн, закладаємо в нього 50 гр. дієтичного (ну або яке є) печива, 70 гр. хорошого темного шоколаду, попередньо трохи його поламавши. Запускаємо комбайн. Розтопимо 125 гр. вершкового масла. Переллємо масло в комбайн і знову збити. Робимо основу для чізкейку. Викладаємо вміст з комбайна в форму для запікання і трохи приминає. Тепер робимо начинку. [...]
Дуже цікаве блюдо. Поставимо глибоку сковороду на вогонь, а ще треба поставити кип'ятити чайник. Гарненько промиємо морква, так як чистити ми її не будемо. Наливаємо в сковорідку окріп, кидаємо туди нашу моркву. Тепер додаємо чебрець, трохи оливкового масла, щедру дрібку солі, дві чайні ложки цукру і лавровий лист. Варимо до готовності (поки не стане легко [...]
Ця страва нікого не залишить байдужим! При цьому ми приготуємо його всього за 30 хвилин (Рецепт від Джеймі Олівера). Його краще подавати з гарніром і салатом. Для початку нам потрібно філе яловичини. Ще нам потрібні трави. Візьмемо шавлія, темьян і розмарин. Окунем їх на секунду в окріп, щоб вони почали виділяти ефірні масла. Візьмемо велику [...]
Дуже смачна підлива, всім раджу спробувати. Зазвичай її готують з яким-небудь м'ясною стравою. Беремо кухонний комбайн і ставимо в нього ніж-Ломтерізки (якщо немає комбайна, нарізуйте скибочки ножем якомога тонше). Запускаємо в комбайн цибуля і молоді гриби. Якщо ви готуєте підливу разом з м'ясним блюдом, візьміть сковороду, в якій ви готували м'ясо (із залишками соку) [...]
Дуже швидкий і легкий в приготуванні, а головне смачний і корисний салат! Беремо салатницю, наливаємо на дно трохи оливкового масла (2-3 столові ложки), щедру дрібку солі, сік трохи менше 1/2 лимона, висипаємо промитий крес-салат. Чи не перемішувати до подачі на стіл! Смачного!
Рецепт гарніру з картоплі, смачний, простий і швидкий в приготуванні. Режим картопля скибочками, шириною приблизно два сантиметри. Зазвичай для запікання ріжуть скибочки по 3 сантиметри, але так як ми хочемо прискорити процес, зробимо їх тонший. Сковороду станемо на максимум, висипаємо туди нашу картоплю і заливаємо окропом. Солимо до смаку. Після того як картопля звариться зливаємо [...]
Десерт складається з трьох частин: вишні, маскарпоне і листкового печива. Беремо пакет льоду, якщо лід одним шматком, розбиваємо його прямо в пакеті про тверду поверхню, наприклад об стіл. Висипаємо раскрошенную лід в миску, викладаємо туди ж вишню (черешню). Попередньо спробуйте її, краще перед тим як купити. Тепер беремо сир маскарпоне і змішуємо зі столовою ложкою [...]