Гранат, мабуть, самий незвичайний і найзагадковіший фрукт. З давніх-давен йому приписувалося божественне походження за незвичайну форму і незвичайний, кисло-солодкий, смак. Ймовірно, у зв'язку з великою кількістю насіння в багатьох країнах гранат вважається символом родючості, а також символом дружби і серцевої прихильності. Ось такий дивовижний і чудовий фрукт сьогодні у нас в центрі уваги.
У нашій країні гранат відомий хоч і не дуже давно, але за цей час встиг завоювати любов і популярність. Пов'язано це не тільки з смаковими якостями, але і з корисними властивостями граната, яких існує безліч.
користь граната
Користь граната воістину безпрецедентна і невичерпна. Прихована вона в складі граната, в цій скарбниці поживних речовин. Зокрема, в гранаті містяться різноманітні вітаміни, клітковина солі таких мінералів, як калій, магній, кальцій, натрій, марганець і багато інших. У гранаті виявлені численні органічні кислоти - лимонна, яблучна, щавлева, а також фітонциди.
Найчастіше в народній медицині використовується гранатовий сік. Користь граната саме в такому вигляді дивує і не втомлюється вражати всіх. Так, наприклад, гранатовий сік, корисний при різних хворобах нирок і жовчного міхура. Цей напій чудово втамовує спрагу і володіє ефективним жарознижувальну дію. Сік граната містить антиоксиданти і сприяє виведенню з організму шкідливих речовин і токсинів.
В якості лікарського засобу використовуються не тільки плоди граната, але і листя. Їх додають в чай, який за смаком нагадує чай з гібіскусом. З давніх-давен гранат відомий, як відмінний засіб, що підвищує апетит і усуває багато проблем зі шлунком і кишечником. Доведено, що регулярне вживання гранатів здатне знижувати артеріальний тиск і тим самим допомагати в лікуванні і профілактиці гіпертонії.
Відома користь граната, як зміцнюючого і відновлюючого кошти. Його рекомендується вживати в їжу після важких захворювань і хірургічних втручань. А ще гранат допомагає в зміцненні нервової системи, знімає стрес і нервову напругу, піднімає настрій і повертає бадьорість духу.
Гранат знайшов себе і в косметології. Безумовно, вкрай корисно вживати гранат в їжу в свіжому вигляді. Це вже позитивно позначиться на стані шкіри. При цьому калорійність граната становить 72 ккал. на 100 гр. тому при помірному вживанні ніякої шкоди фігурі цей фрукт не завдасть.
Дуже часто в косметичних засобах використовується масло, що добувається з кісточок граната. У ньому міститься вітамін Е, який загальновизнано вважається вітаміном краси. Кошти на основі гранатового масла здатні сповільнювати процес старіння і повертати шкірі свіжий і квітучий вигляд.
шкода граната
При всіх позитивних властивостях фрукта, не можна не згадати і про шкоду граната. Протипоказаний гранат вагітним жінкам і людям, які страждають хронічними захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Шкірка граната містить отруйні речовини. Тому з відварами з неї слід бути вкрай обережними. Що стосується гранатового соку, то в ньому містяться речовини. здатні дратувати і стоншується зубну емаль, тому при вживанні його краще розбавляти водою.
Калорійність граната 72 кКал
Енергетична цінність граната (Співвідношення білків, жирів, вуглеводів - БЖУ):
Енергетичне співвідношення (б | ж | у): 4% | 8% | 81%