Гречана каша на вершках рецепт - основні блюда

Енергетична цінність на порцію

  • Калорійність 378 ккал
  • Білки 8,1 грам
  • Жири 18,3 грам
  • Вуглеводи 48,4 грам
  • * Калорійність розрахована для сирих продуктів.
  • 1 порція
  • 2 порції
  • 3 порції
  • 4 порції
  • 5 порцій
  • 6 порцій
  • 7 порцій
  • 8 порцій
  • 9 порцій
  • 10 порцій
  • 11 порцій
  • 12 порцій

складові

  • Гречана крупа 1 стакан
  • Морква 1 штука
  • Цибуля ріпчаста 1 штука
  • Часник 1 зубчик
  • Вода ½ склянки
  • Вершки 0,699 склянки
  • Сіль за смаком
  • Перець чорний мелений за смаком
  • Рослинна олія 50 мл

Замовте всі інгредієнти до цього рецепту з доставкою від нашого партнера інтернет-магазину «Азбука Смаку»

Замовити інгредієнти в

Інструкція приготування

1. Промити гречану крупу і залити окропом на 5-10 хвилин. Воду злити.

2. У глибокій сковорідці розжарити рослинне масло (50 мл) і обсмажити в ньому дрібно нарізаний часник. Додати дрібно нарізану цибулю, натерту на крупній тертці моркву і смажити до золотистого кольору.

3. У сковорідку до овочів викласти гречану крупу і обсмажити в протягом п'яти хвилин, постійно помішуючи.

4. З'єднати окріп і вершки, посолити за смаком, залити гречану крупу. Як тільки вміст закипіло, додати перець і за бажанням інші приправи. Плиту переключити на повільний вогонь, періодично помішуючи.

Вершки повинні бути більше 10%. Співвідношення води і вершків можна варіювати. Приблизно 1 частина крупи до 1,5 частинам рідини. Я беру рідини менше, при необхідності доливаю або воду, або сливку. Смачного!

Схожі статті