Головний інгредієнт грецького салату - хоріатіки - фета, традиційний грецький же сир з овечого або козячого молока. За консистенцією він нагадує твердий сир, а в смаку має приємну ненав'язливу кислинку. На відміну від солоної і різкою бринзи, якої в цьому салаті часто замінюють фету інші європейці, він не забиває собою смак свіжих овочів, оливок та оливкової олії. Традиційно овочі в грецькому салаті не змішувати з сиром. Фету нарізають великими товстими скибочками і викладають поверх всіх овочів.
Спецпроекти
Популярні рецепти салатів
ПРИЄДНУЙСЯ ДО НАС
«Афіша-Їжа»
в друзях у Rambler Co
Приєднуйтесь до «Єди» в соцмережах