Гриби сянгу сушені

Добірні сушені гриби сянгу (ароматні гриби, по-японськи - сі: такоє, у нас зазвичай називають шиітаке) торгової марки «Гусун» (стародавня сосна).

Чудові гриби, що відрізняються незабутнім смаком і божественним ароматом (особливо в сушеному вигляді). Серед поширених в наших лісах грибів, з сянгу може конкурувати хіба що білий гриб.

Сянгу мають високу поживну цінність і цілим набором незамінних мінералів, амінокислот і інших цінних біологічних сполук, і використовуються не тільки безпосередньо як харчовий продукт, а й як потужний оздоровчий засіб, протягом століть входячи в арсенал китайської медицини.

Ці гриби вирощені в умовах чистого повітря в необхідних температурних і тимчасових інтервалах. Вони володіють такими смаковими характеристиками, як аромат, крихкість, ніжність, м'якість.

Спосіб приготування: спочатку потрібну кількість грибів потрібно омити холодною водою, потім використовуючи відповідне кількість теплої води замочити в ній гриби на 2 години. Потім розмочені гриби можна цілком або порізавши на шматочки потрібної величини відразу готувати на пару, відварювати, смажити, тушкувати окремо або в складі різних страв і подавати будинку, в готелях, ресторанах і на банкетах.

Сорт: продукт вищого гатунку.

Склад: гриби сянгу.

Вага нетто: 200 г. (в сушеному вигляді дуже легкі, 200 м - це велика упаковка, вистачить надовго).

Місце походження: Гутяне, провінція Фуцзянь, КНР.

Упаковка: м Пекін, КНР.

Берегти від прямого впливу сонячного світла, зберігати в темному сухому місці.

Гарантований термін зберігання: 18 місяців.

Схожі статті