Грушева настоянка на спирту рецепти прекрасного напою

Ароматну настоянку з груші обов'язково оцінять гості на будь-якому застілля. Крім

Грушева настоянка на спирту рецепти прекрасного напою
вишуканого ніжного смаку і повільно наступаючого сп'яніння, цей напій містить в собі велику кількість вітамінів і мікроелементів. У фруктах присутні каротини, пектини, клітковина, органічні кислоти і т. Д. При приготуванні цілющою грушевої настойки всі корисні речовини зберігаються, а це значить, що винороби-аматори отримують не тільки пряний алкоголь, але і смачні ліки.

рецепти напоїв

У мережі можна зустріти кілька варіантів настоянок з груші, що відрізняються один від одного компонентами, способом приготування. Ознайомтеся з нашими рецептами і виберіть напій, який вам до душі.

Рецепт №1. Простий варіант настойки

У домашніх умовах цей варіант грушевого алкоголю зможуть приготувати навіть

Грушева настоянка на спирту рецепти прекрасного напою
початківці винороби. Вам знадобиться тільки 1 свіжа стигла груша (якщо під рукою немає якісної сировини, то можна обійтися сухофруктами, взятими в подвійній пропорції) і літр якісної горілки. Фрукт дрібно нарізають, складають у скляну банку або бутель, заливають алкогольної основою, додають мускатний горіх на кінчику ножа.

Настоянка на горілці буде готова через тиждень. Перед вживанням напій обов'язково проціджують і переливають в пляшку для тривалого зберігання.

Любителям солодкого алкоголю можна порадити додати в готову суміш трохи меду або цукрового сиропу. Після «підсолоджування» напою дають настоятися ще пару днів.

Рецепт №2. Класична грушева горілка

Класичний рецепт напою схожий на попередній, однак, процес настоювання буде

Грушева настоянка на спирту рецепти прекрасного напою

Настоянка на груші

довшим. Для приготування настоянки вам знадобляться:

  • груші будь-яких сортів - 1 кг .;
  • спирт або горілка - 500 мл .;
  • цукор - 100 гр. (за бажанням);
  • вода - половина склянки.

Фрукти необхідно вимити, розділити на 2 частини, видалити кісточки, зробити з м'якоті і шкірки пюреобразную масу (можна пропустити їх через м'ясорубку або натерти на тертці). Готову масу кладуть в скляну ємність, додають горілку, гарненько перемішувати і прибирають на місяць в тепло. Раз на кілька днів напій потрібно струшувати.

Як тільки грушева настоянка буде готова, її пропускають через фільтр, додають охолодженого цукрового сиропу. Після цього, напій повинен постояти ще 2-4 дні. Подавати на стіл бажано в охолодженому вигляді.

Приготувати цукровий сироп для цього напою дуже просто. Вам потрібно змішати цукор-пісок з водою в зазначених пропорціях, поставити на повільний вогонь і довести до кипіння. Компонент вважається готовим тоді, коли на ньому перестає з'являтися піна.

Рецепт №3. Пряна грушева настоянка

Настоянка з соковитих фруктів може бути доповнена різними прянощами. для напою

Грушева настоянка на спирту рецепти прекрасного напою
будуть потрібні:

  • свіжі груші - 1 кг .;
  • листочки м'яти - 4-6 шт .;
  • імбир - 10-20 гр .;
  • спирт - 500 мл .;
  • цукор - за бажанням.

Фрукти ріжуть часточками, викладають в банку. Поверх висипають подрібнений імбир і м'яту. Можна зробити по 2 чергуються фруктового і пряного шарів. Компоненти заливаються алкоголем, а ємність закривається кришкою.

Напій на спирту буде настоюватися 7-10 днів. Після цього, його пропускають через фільтр, додають за бажанням цукор і залишають ще на кілька днів.

Схожі статті