У цьому рецепті ми розповімо про приготування чудового пісного печива на розсолі, яке виходить ароматним і хрустким.
У доброї господині все йде в справу! Наприклад, на кислому молоці можна приготувати млинці, а на розсолі від огірочків або помідорів - дуже смачне печиво. Не вірите? Спробуйте приготувати просте печиво на розсолі за цим рецептом, і зможете в цьому переконатися.
Для приготування печива на розсолі, крім цього інгредієнта знадобиться лише рослинне масло і борошно, а також цукор і сода - так що рецепт гарний і тим, що демократичний, а результат при цьому вище всяких похвал.
Рецепт хрусткого печива на розсолі
250-300г борошна
по 1 склянці цукру і розсолу
½-1 стакан рослинного масла
1 ч.л. соди харчової
Спосіб приготування:
Як приготувати хрустке печиво на розсолі. Перемішати олію з розсолом, цукром і содою. Просіяти борошно, влити в неї рідку суміш, замісити м'яке тісто. Розкачати тісто шаром товщиною не більше 0,5 см, вирізати за допомогою формочок або склянки печиво, або зліпити кульки і потім їх приплюснути. Укласти приготоване печиво на застелений пекарської папером деко, поставити в нагріту до 180 градусів духовку, випікати 15-20хв до легкого зарум'янювання. Смачного!
Використовувати для приготування цього печива краще нерафіновану олію першого холодного віджиму - оливкова, кукурудзяна, соняшникова або інше за смаком.