Що таке інулін, користь і шкода, які показання та протипоказання має? Такі питання цікавлять кожного, хто вперше дізнався про існування цієї речовини. Інулін - полісахарид, що міститься в рослинах. Використовується він головним чином при виробництві лікарських засобів і косметики.
Що з себе являє інулін
Інулін - це пребиотик (їжа для шкідливих мікроорганізмів). У людському організмі інулін не розщеплюється, так як в ньому немає призначених для цих цілей ферментів. Він, потрапляючи в організм, засвоюється тільки в кишечнику в результаті діяльності кишкових лакто-і біфідобактерій, для яких пребиотик і є їжею.
У природі полісахарид міститься в коренях безлічі рослин, в яких він служить енергетичним запасом, подібно до глікогену в людських м'язах. З тваринних організмів він не виробляється, в лабораторії його теж поки не синтезують.
Нідерланди і Бельгія - країни-лідери за його виробленні. Видобувають там інулін не з топінамбура, а перш за все з цикорію, оскільки у земляний груші коренеплоди мають складну форму, що значно ускладнює виробництво і підвищує його вартість.
Найбільше полісахариду виробляється з цикорію і топінамбура, в їх коренях його може міститися до 20%. Цією речовиною багаті і багато інших рослин (наприклад, спаржа, артишок, часник, цибуля, банани, лопух та ін.).
користь речовини
Чим корисний інулін? Ця речовина стимулює розмноження корисних бактерій в організмі людини, очищає від токсинів і шкідливих речовин, сприятливо діє на кишечник.
Також він здатний знижувати показники холестерину і амонію в крові, тому корисний для людей, що мають серцево-судинні хвороби. У хворих на діабет він знижує показники глюкози, замінюючи її корисною фруктозою.
- сприяє очищенню печінки, допомагає в лікуванні гепатитів В і С;
- усуває запори, виводить калові маси, покращує кишкову перистальтику;
- допомагає в лікуванні гастриту, дисбактеріозу, хвороб шлунково-кишкового тракту хронічної форми;
- покращує вуглеводний обмін;
- нормалізує показники цукру в крові;
- допомагає організму в опорі до різних інфекцій;
- нормалізує показники холестерину, тригліцеридів, фосфоліпідів в крові;
- перешкоджає утворенню тромбів, так як інулін - антикоагулянт;
- виводить з організму шлаки, радіонукліди та інші шкідливі мікроорганізми;
- зменшує ризик утворення онкологічних утворень самої різної етіології;
- сприяє кращому засвоєнню вітамінів, жирів і мінералів, а також магнію;
- знижує кров'яний тиск.
Також ця речовина призводить до стимулювання зростання кісткової тканини, робить скелет сильнішими і міцнішими. Відповідно до проведених досліджень, при регулярному застосуванні інулін-форте щільність кісток збільшується на 25% всього за 1 рік, а це є хорошим захистом від остеохондрозу та інших хвороб хребта.
Пребіотик сприятливо впливає і на імунітет, позитивно впливає на лімфоїдну тканину, яка є важливою складовою кишечника.
Інулін і діабет - ці два поняття дуже тісно пов'язані між собою, оскільки ця речовина міститься практично у всіх діабетичних добавках, призначених для хворих на діабет. Але слід пам'ятати, що інулін не може замінити інсулін, так як здатний лише знизити рівень глюкози.
Пребіотик чудово допомагає схуднути, так як сприятливо впливає на жировий і вуглеводний обміни, і це призводить до зниження маси тіла. Він здатний пригнічувати голод, що приносить неоціненну користь тих, що худнуть. Потрапляючи в шлунок, пребиотик стає гелем і покриває собою слизову оболонку шлунка, в результаті чого відчуття насичення триває довше. Однак, щоб побачити результати, знадобиться приймати препарати з пребіотиків кілька місяців. Для більш швидкого результату прийом пребіотика краще поєднувати з дотриманням дієти і виконанням фізичних вправ.
Де застосовують інулін?
Пребіотик додається в кисломолочні продукти, харчування для дітей, хлібобулочні вироби, солодощі і навіть у фаст-фуд.
Інулін застосовується в фармацевтиці як один з важливих компонентів біологічно активних добавок. Найпопулярнішими є такі добавки, як інулін-форте, фітофлакс, мульмінулан, гіностемінін. Крім пребіотика до складу цих препаратів входять фітоекстракти і рослинна клітковина.
Інулін застосовується і в косметології, так як сприятливо впливає на шкіру, сприяє розгладженню зморшок і регенерації клітин шкіри, усунення запалення, прищів, виробленні колагену. Він відмінно зволожує шкіру, насичує її киснем. Інулін дуже корисний і для волосся, оскільки робить їх гладкими, шовковистим, сильними, насичує шкіру голови корисними речовинами.
Ця речовина міститься в різних косметичних засобах, бальзами, кондиціонери, шампунях для волосся.
Шкода від речовини
Чи може інулін заподіяти будь-якої шкоди людині? Незважаючи на те що ця речовина володіє багатьма сприятливими властивостями, його застосування може викликати деякі побічні явища.
Алергічні прищі - найчастіше побічне явище, яке може викликати прийом інуліну. Щоб цього уникнути, перед його застосуванням необхідно зробити тест на алергічні реакції.
- варикозне розширення вен;
- різні хвороби органів дихання в хронічній формі;
- гемороїдальні шишки.
Не рекомендується приймати полісахарид і з антибіотиками, оскільки лікарські засоби не зможуть засвоїтися і, відповідно, не зроблять необхідного терапевтичного дії.
Найпопулярніші препарати з інулін
Інулін Форте від компанії Евалар - найпопулярніший препарат, вироблений на основі топінамбура. Його рекомендується застосовувати при дотриманні низькокалорійного раціону харчування і хворим на діабет, так як він сприяє нормалізації вуглеводного обміну, цукру в крові, виробляє інсулін, добре пригнічує відчуття голоду і допомагає утворенню фруктози, яку організм засвоює без інсуліну. Крім того, Інулін Форте сприятливим чином впливає на корисну кишкову мікрофлору, запобігає дистрофію печінки, сприяє поліпшенню ліпідного обміну в організмі, очищає його від шлаків і різних шкідливих речовин.
Завдяки входять до складу активних речовин, натуральний препарат Інулін Форте позитивно впливає на людський організм. Він не має яких-небудь побічних ефектів і не викликає алергічних реакцій, але протипоказаний жінкам в період вагітності і лактації.
Наріне Форте з інулін - це активний біопродукт, що випускається в концентрованому вигляді з використанням штамів ацидофільних бактерій і біфідобактерій, які відмінно приживаються на слизових шлунка і надають виражену антагоністичну активність до багатьох патогенних мікроорганізмів. У цьому біопродуктів міститься інулін, вироблений з цикорію.
Наріне Форте з інулін надає комплексний захист організму, стимулює зростання і розмноження корисних бактерій, покращує процеси травлення і засвоєння кальцію, добре пригнічує відчуття голоду і сприяє усуненню запорів.
Наріне Форте з інулін - дуже корисний продукт, рекомендований для відновлення кишкової мікрофлори, в період вагітності і лактації, для поліпшення якості грудного молока, при атеросклерозі, частих ГРЗ, бактеріальному вагінозі, молочниці і багатьох інших захворюваннях.