Покроковий рецепт приготування Італійський горіховий торт з фото
А готується десерт так:
- Горіхи відправте обсмажувати, а потім подрібніть, повинна вийти дрібна крихта.
Яєчні білки збийте з додаванням лимонної кислоти, сіллю, повинна вийти біла маса.
Тепер сюди ж додайте цукор. Збивайте суміш до тих пір, поки вийдуть щільні піки.
У збиті білки всипте борошно, подрібнені горішки, все перемішайте до однорідності. Вийде білкова тестова маса.
З пергаментного паперу виріжте 6 кіл. Вони повинні відповідати розміру рознімною формочки.
Пергаментний папір змастіть маслом, розмажте тісто по паперу, відправте випікатися в духовку при 90 градусах на 8 хвилин. Потім остудіть готові основи, видаліть папір.
Тепер займемося начинкою. Розтопіть шоколад, остудіть.
Сливки збийте з додаванням цукрової пудри, повинні вийти м'які піки.
А зараз займемося солодощами. Перший корж змастіть шоколадною масою, зверху вкладіть вершки, які ви збили, посипте потертим шоколадом. Таким чином, оформите все коржі, крім останнього, останню основі не змащуйте, а просто покладіть вершки. Тепер весь десерт змастіть вершками, поставте в холодильник на півгодини. Посипте виріб потертим шоколадом, прикрасьте так, як вам хочеться. Ось і все, дуже смачний італійський горіховий торт готовий!
Горіховий торт п'ятихвилинка без борошна і масла
А ще можна побалувати свою сім'ю неймовірно смачним і ніжним горіховим тортом п'ятихвилинка без борошна і масла!
Отже, для того щоб приготувати ласощі за цим рецептом вам знадобиться:
Складові:
Для тесту:
яйця-3 шт .;
мелені горіхи фундука-200 г .;
розпушувач-1 ч.л .;
цукор-80 м
Для крему:
відварне згущене молоко з вершковим маслом або розтоплений шоколад.
А готується солодкість так:
- Змішайте горіхи з яйцями, цукром, розпушувачем.
Далі вам знадобиться форма, змастіть її маслом, посипте борошном. Перекладіть в неї масу, відправте випікатися в мікрохвильову піч при 900 Вт на 5 хвилин.
Посипте ласощі цукровою пудрою, прикрасьте вершками, які попередньо збийте, фруктами, полийте шоколадною масою або збитою згущеним молоком з вершковим маслом. Ось і все, шалено смачний і ніжний десерт готовий!
Приємного вам апетиту!
Схожі статті
