Привіт, кулінари дорогі! Дуже я скучила за улюбленим сайту і зважилася трохи знову взяти участь) Пишу «трохи», тому що, час на все, як завжди, не вистачає, а рецептів, якими хочеться поділитися, вже накопичилося
Всю минулу зиму я пекла ось такі яблучні булочки. Зазвичай не люблю пекти дріжджові пироги: занадто довго чекати, поки тісто приготується) Але ця випічка виключно вдала, смачна і безмірно ароматна! Навіть не знаю з чим порівняти неймовірну пишність і м'якість цих булочок. Тісто легке і ніжне. Поки булочки печуться в духовці, здається що вони якісь - то прозорі)) А найкраща начинка, з усіх випробуваних, виявилася кисло-солодка яблучна.
Дуже багато раз я вже готувала ці булочки. рецепт, як то кажуть, добре «відшліфований»)) Тільки маленьке зауваження: занадто солодко не люблю, ласуни можуть трохи - трохи цукру додати (грам 20 - 25 в тісто)
В кулінарну книгу
Курячі яйця придбали велику популярність в нашому житті, коли час на приготування їжі скоротилося до мінімуму. Немає нічого простіше омлету або яєчні, які можна приготувати за кілька хвилин, до того ж завдяки корисним властивостям курячих яєць такі сніданки вважаються поживними і дуже ситними - по крайней мере, можна спокійно дожити до обіду, не думаючи про їжу.
Цукор-рафінад має абсолютно білий колір, іноді навіть віддає блакиттю.
Дріжджі - це одомашнені мікроорганізми, без яких було б неможливо хлібопечення, виноробство і пивоваріння.
Рецепти з соняшниковою олією настільки різноманітні, що можна написати товсту книгу з їх описом. Існує кілька видів цього продукту: сиру соняшникову олію, нерафінована і рафінована.
В історії, сіль часто асоціювалася з родючістю
І який різний смак додасть сіль улюбленої страви
Борошно - це перемелені зерна пшениці, жита, вівса, гречки, рису, кукурудзи, льону, проса, ячменю, гороху та інших злаків.
Корисні властивості яблук відомі всім - яблука є відмінним джерелом заліза і клітковини, необхідної для нормальної роботи шлунково-кишкового тракту. Застосування яблук в народній медицині також дуже поширене, так як ці плоди нормалізують артеріальний тиск, зміцнюють кісткову тканину, освіжають обличчя і подовжують молодість.
Цукор-рафінад має абсолютно білий колір, іноді навіть віддає блакиттю.
Виходить манна крупа при розмелювання зерен пшениці. За структурою вона знаходиться між борошном і крупчатки. Розмір крупинок манки повинен бути максимум 0,75 мм.
Додати в шопінг лист
Завантажуємо ваші шопінг листи.
Новий шопінг лист
фотозвіти до рецептом 2
Молоко підігріти і прямо в ньому розтопити вершкове масло.
В окремій мисці в теплому молоці з цукром розчинити дріжджі (1 ст. Л. Цукру, 4 ст. Л. Теплого молока, 20 г свіжих дріжджів). Цукор і молоко беремо від загальної кількості продуктів для тіста (неважливо, що молоко вже з вершковим маслом).
Просіяне борошно змішати з сіллю і цукром, що залишився. У борошні зробити поглиблення і влити в неї дріжджову суміш. Миску прикрити рушником, залишити на 20 хвилин в теплому місці, поки дріжджі "оживуть".