Надіслати пін на email
Яблучний пиріг З яблучних пирогів, цей пиріг мій найулюбленіший. У нього тонке тісто і соковита начинка з вершковим смаком. Рецепт такого смачного пирога з яблуками дуже простий і швидкий в приготуванні, я думаю, він вийде у всіх без винятку! Склад: розмір дека - 35х40 см Начинка: 1-1,2 кг нарізаних яблук 3-4 ст. ложки борошна 200-300 г цукру 100 г вершкового масла Тісто: 250 мл води 150 мл рослинного масла 1 ч. ложка солі приблизно 500 г борошна рецепт: Змішуємо в мисці масло, воду і сіль. Всипаємо поступово борошно і замішуємо тісто як на капустяний пиріг. Тісто має вийде еластичним, м'яким і не липнуче до рук. Накриваємо його, щоб не підсихало, і приступаємо до начинки. Яблука миємо й нарізаємо як для шарлотки. Нарізані для пирога яблука Деко змащуємо маслом. Відщипуємо 2/3 частини тесту і розгортає під розмір дека. Кладемо тісто на деко. Нижній шар тіста Викладаємо на тісто нарізані яблука, які посипаємо борошном, щоб начинка була густою і не витікала. Кладемо яблука і борошно Посипаємо начинку цукром (кількість залежить від солодощі яблук). Посипаємо яблука цукром Потім викладаємо зверху вершкове масло, порізане на шматочки. Краї тесту трохи призбирували. Що залишився шматочок тесту розгортаємо в пласт і накриваємо їм начинку. Защипуємо краю тесту як на фото. Верх яблучного пирога наколюємо в декількох місцях виделкою. Формуємо пиріг Випікаємо пиріг в розігрітій до 230 градусів духовці приблизно 35-45 хвилин. Готовий яблучний пиріг охолоджуємо до теплого стану, а потім нарізаємо. От і все!
Завантажено 2 місяці тому за допомогою Pinme
Користувач Зоя тюка
колекція Речі, які я люблю