Дивний спосіб заготівлі яблук на зиму - плоди в сиропі. Готувати їх швидко, а головне, не знадобляться ніякі додаткові витрати і дивовижні продукти. Таку баночку дуже просто зробити, навіть якщо ви ніколи нічого не консервували.
Крім компонентів, зазначених у рецепті, допустимо додати дрібку ванілі і кориці прямо в сироп. Тоді ароматні яблучка будуть нагадувати справжній солодкий десерт.
Схожим способом цілком можна готувати груші, сливи, абрикоси та інші фрукти. Залежно від того, наскільки щільними є плоди, які ви плануєте консервувати, підхід до приготування буде трохи відрізнятися. Однак, що б ви не зробили, все «закрутки» будуть неймовірно смачними в холодний зимовий вечір.
Складові:
Приготування страви по кроках з фото:
Для приготування страви нам знадобляться: яблука, цукор, вода.
Моєму все яблука і видаляємо з них серединку.
Нарізаємо плоди красивими схожими часточками і складаємо в піалу.
Тепер потрібно зварити сироп. Для цього в каструлю наливається вода і доводиться до кипіння. Потім в неї додається цукор.
Коли сироп закипить, нам потрібно висипати в нього всі наявні часточки. Ставимо мінімальний вогонь і доводимо яблука з сиропом до кипіння. Можна дати пару хвилин, щоб все прокипіла.
Акуратно за допомогою великої ложки часточки укладаються в простерилізованих заздалегідь банку. Її потрібно заповнити доверху.
Яблука заливаються сиропом так, щоб банку була повною. При закритті жерстяної кришкою, навіть може вилитися трохи сиропу. Це говорить про те, що повітря в банку не залишилося.
Закочує банку спеціальним ключем і перевертаємо її догори дном. Цей прийом покаже, чи щільно закрита банку і не зіпсується чи заготовка в плині часу. Коли баночка охолола, її можна прикрасити симпатичною папером і тасьмою.