Ягода кизил - вирощування і корисні властивості кизилу

Кизил звичайний - найдавніша культура. Плодами цього дерева люди харчувалися ще в період неоліту: ягоди калорійні і багаті вітамінами. Сьогодні з них готують пасту і желе для живлення космонавтів і моряків в тривалих подорожах.

П'ять років тому купували на садовій ринку два (для взаємного запилення) дворічних саджанця кизилу сорти Миколка. Це були нізкоштамбовие (30-50 см) щеплені рослини з розвиненими країнами і «рідним» земляною грудкою (що дуже важливо!). Ранньою весною, як тільки відтанула грунт, але на саджанцях ще не набрякли нирки, посадили їх на схилі ділянки на сонячній стороні. Коли сонце освітлює кизил весь день, він швидше розвивається, формує плодові бруньки, так і ягоди достигають раніше. Відстань між саджанцями - 5 м.

Кизил: посадка

Для кожного саджанця викопали яму шириною 80 см і глибиною 50 см, засипали туди садову грунт з додаванням 1 відра перепрілого гною. Після посадки рослини полили (по 2 відра на кожну яму), поверхня ґрунту замульчувати торфом (можна перегноєм або соломою) шаром в 5 см. Потім вкоротили пагони, сформувавши штамб висотою 40 см. Врожаю чекали довго - 4 роки. Сьогодні з зрілих кисло-солодких ягід готуємо джем, настойку, сушимо їх і використовуємо в якості приправи до м'ясних страв (як барбарис). А зелені ягоди маринуємо: їх смак не поступається заморським оливкам!

Невибагливий кизил не вимагає багато уваги. Судіть самі: видаляємо бур'яни, але не рихлимо землю під деревами, щоб не потривожити поверхневу кореневу систему. У посуху кизил регулярно поливаємо і не забуваємо підгодовувати його мінеральними добривами: на початку періоду вегетації - азотними (12-15 г аміачної селітри на 1 кв.м пристовбурного кола).

Влітку при появі ознак недостатності азоту (блідо-зелене забарвлення листя) підживлення повторюємо. На зиму пригинаємо до землі стовбур і гілки кизилу, а потім закидаємо снігом. Систематично видаляємо старі пагони, їх замінюють молоді, більш тонкі і гнучкі.

До переваг рослини відноситься і те, що кизил не схильний до хвороб, його не ушкоджують шкідники, тому ніякими отрутохімікатами не обробляються. Крім того, кизил стійкий до пилу, задимлення та загазованості повітря.

розмноження кизилу

На жаль, розмножувати кизил важко. Сіянці, вирощені з насіння, довго не плодоносять. Найбільш вдалий спосіб розмноження - методом щеплення. Але простіше придбати вже готові щеплені дворічні саджанці.

Кизил: біологічна довідка

Чагарник висотою 5-7 м або невелике дерево

Яскраво-зелені, овальні, блискучі, з 3-5 парами жилок

Дрібні, золотисто-жовті, двостатеві, зібрані в зонтичні суцвіття

Соковиті кістянки довгастої (зустрічаються кулястої або грушоподібної) форми, зовні покриті гладкою шкіркою різних відтінків (червоні, темно-фіолетові і практично чорні).

Кизил: корисні властивості

Ягоди кизилу підвищують апетит і добре впливають на травлення.

За вмістом аскорбінової кислоти кизилу поступається навіть чорна смородина.

Ягоди прекрасно підвищують рівень гемоглобіну, зміцнюють стінки судин, нормалізують кров'яний тиск.

Сік кизилу дуже корисний при цукровому діабеті, оскільки регулює і знижує рівень цукру в крові.

Кизил корисно їсти при подагрі, недокрів'ї, геморої, дизентерії, шлунково-кишкових захворюваннях, артриті і шкірних хворобах.

Кизил: сорти

Світлана новачок 3 роки тому

Світлана, За старих часів продукти з жимолості брали в профілактиці від виразкових хвороб, простудних захворювань і навіть бронхітів. Завдяки своїм корисним властивостям жимолость допомагає поліпшити діяльність нирок і печінки.

Також помічали, що при постійному вживанні цих ягід поліпшувалася пам'ять і мозкова діяльність. Жимолость володіє хорошими виводять властивостями, тому вона досить добре виводять різні шлаки з організму.

Варто також відзначити, що жимолость від коренів до самих ягід в старовину застосовувалася для лікування всього організму від різних захворювань. Наприклад, з квіток жимолості робили компреси від втоми очей, головних болів, дратівливості. Відвар кори застосовували для зняття спазмів в шлунковому тракті, при кольках. Свіже листя у вигляді кашки застосовували для різних шкірних подразнень, ранок, що сприяло їх швидкому загоєнню. Завдяки високому вмісту цинку, йоду, міді жимолость і володіє подібними корисними властивостями.

Палич учень

Активність: 2706
Репутація: 7
Пол: Чоловік

Палич учень 3 роки тому

Світлана, на северах посадите в високі гряди. А краще в високі і теплі. Монастирі раніше на півночі подібними пасмами "бавилися" і вирощували багато південно-теплолюбні культури.

Eremina Marina учень

Активність: 1168
Репутація: 1
Пол: Жінка

Eremina Marina учень 3 роки тому

А МОЯ ЖИМОЛОСТЬ ВСЯ ВАРТО засохлі, ЩО ЇЙ МОЖЕ НЕ НРАВИТЬСЯ? МОЖЕ ЇЙ ПОТРІБНА ТІНЬ?

виктор відомий учень

Активність: 688
Репутація: 6
Пол: Чоловік

виктор відомий учень 3 роки тому

посадив 2 кущика кізіла.уже 5 й рік вони майже не підросли і не цветут.ето нормально?

Серьога Тамбовцев новачок

Активність: 323
Репутація: 0
Пол: Чоловік

Серьога Тамбовцев новачок 3 роки тому

Цієї весни посадив 3 кизилу (два червоних і один жовтий), 7 кущиків жимолості (різних сортів), 1 саджанець хурми (другий не взявся), 2 саджанця годжі, 2 саджанця гінкго білоба, 2 саджанця фундука (різних), 1 ревінь (другий не прийняли), живу на донбасі

Serik Ibrayev новачок

Активність: 385
Репутація: 0
Пол: Чоловік

Serik Ibrayev новачок 3 роки тому

А на сході Казахстану рости буде, Семипалатинськ. у нас морози взимку до мінус 40 доходять

татьяна Мякинино новачок

Активність: 317
Репутація: 0
Пол: Жінка

татьяна Мякинино новачок 3 роки тому

Олег Байбак учень

Активність: 398
Репутація: 2
Пол: Чоловік

Олег Байбак учень 3 роки тому

Ірина, може у вас дикий кизил. Сортовий в основному великоплідний.

Ірина P. новачок

Активність: 892
Репутація: 0
Пол: Жінка

Ірина P. новачок 3 роки тому

Олег, може бути і дикий, це батьки його посадили і якось не дуже уваги йому приділяють

Олег Байбак учень

Активність: 398
Репутація: 2
Пол: Чоловік

Олег Байбак учень 3 роки тому

Ірина, якщо мало приділяють уваги, то може він просто недоїдає і недопивають? Його б добре підгодувати і замульчувати хорошим шаром мульчі. Бажано що б земля була постійно вологою. Перекопувати під ним не потрібно.

Віра Ігнатова учень

Активність: 3244
Репутація: 7
Пол: Жінка

Віра Ігнатова учень 3 роки тому

Віктор, ось те ж саме хотіла запитати. Два маленьких деревця (порадили саджати не менше двох: хлопчика і дівчинку) сидять років п'ять і не з місця, і не цвітуть. І взагалі в Ростові, який на Дону варто чекати врожаю? Всім удачі!

[[Comment.formatted_mark_curval]] [[comment.formatted_mark_curval]] Закрити Відповісти