Як харчуватися робочому шкідливого виробництва

Водна дієта: переваги і недоліки

Працюючі в шкідливих умовах піддаються несприятливому впливу на організм різних хімічних або фізичних факторів виробництва. Ці фактори, в свою чергу, піддаються атаці з боку метаболічних систем організму, що забезпечують охорону внутрішнього середовища і підтримання її сталості. За допомогою спеціального харчування можна підвищити загальну опірність організму, знизити рівень проникнення шкідливих хімічних речовин через фізіологічні бар'єри (шлунково-кишковий тракт, шкіру, легені), посилити виведення з організму отрут, підвищити антитоксичну функцію печінки і т.д.

Так, наприклад, збільшення в раціоні вмісту білка має захисну вплив при впливі фосфорорганічних сполук, трихлоретилена, метанолу, формальдегіду, нітрит акрилової кислоти. У той же час при впливі сірковуглецю, алергенів типу хрому і нікелю, навпаки, профілактичний ефект викликається зниженням кількості білка в харчуванні.

Вуглеводи краще використовувати нерафіновані, тобто в складі натуральних продуктів, так як вони містять достатню кількість харчових волокон (клітковини, пектину та ін.), які сприяють зв'язуванню і виведенню з організму шкідливих речовин.

Важливим є підвищена забезпеченість вітамінами, особливо антиоксидантного і зміцнює шкірні покриви і слизові дії (С, Е, РР, А, В2 і B6).

При впливі шуму, вібрації позитивний ефект надає збагачення харчування продуктами, багатими сірковмісних амінокислотами (метіоніном, цистином), вітамінами С, Е, А і деякими іншими, обмеження рафінованих вуглеводів.

За технологією приготування страв, кулінарній обробці продуктів харчування працюють на шкідливих виробництвах повинно вити близько до дієтичного. Необхідно готувати варені, тушковані блюда, виключивши солоні, гострі, смажені та копчені.

У справжньої леді руки повинні бути красивими. А ми чим гірші? Давайте займемося нашими ручками.

Поживний компрес з моркви. Натріть 2 ст. ложки моркви, додайте до неї 1 ст. ложку сметани і 1 чайн. ложку соняшникової олії. Вимийте руки теплою водою і накладіть приготовлену масу. Зверху покрийте компресним папером і надіньте теплі рукавиці. Тримайте компрес 40-45 хвилин, а потім змийте.

Поживний крохмале-масляний компрес. Візьміть 2 теплі картоплини, зварені в мундирі, очистіть і розімніть. Додайте чверть склянки теплого молока і 1 чайн. ложку соняшникової олії. Накладайте компрес так само, як і морквяний.

Якщо у вас на ліктях загрубіла шкіра, то для її пом'якшення, протріть постраждалу ділянку апельсиновим соком, змішаним з навпіл з рослинним маслом.