Багато напоїв на старті свого народження переслідували лікувально-профілактичні мети. Один з таких напоїв Егермейстер, який повинен був покращувати роботу травної системи. Але після того як смак цього напою сподобався багатьом, його стали вживати не тільки для лікування. Егермейстер - вельми міцний напій, що має специфічний склад, тому важливо знати, як пити егермейстер правильно. Існує кілька таких методів, а крім цього і рецепти коктейлів.
Егермейстер - це міцний німецький напій (35 °), який отримують способом мацерації трав, який на наступних етапах витримують в дубових бочках. Виробником такого напою є компанія Mast-Jägermeister AG, яка розташовується в м Вольфенбюттель.
Егермейстер затребуваний у багатьох країнах, тому ще в минулому століття був налагоджений експорт напою в двадцять країн світу. Напій активно вихваляли і музиканти, і ті, хто брав участь в «Формулі 1» і «ДТМ». Напис «Jägermeister» можна було спостерігати на самому видному місці спортивних гоночних автомобілів Porsche 956.
Інгредієнти єгермейстер і його приготування
Справжній рецепт ніхто не знає, тому що він зберігається «під сімома замками». Достеменно лише те, що він містить воду, спирт, імбир, корицю, карамель, цукор, коріандр, шафран та інші.
Деякі переконують, що до складу лікеру входить, як один з компонентів, кров оленів, однак виробник відкидає ці припущення. Така версії виникла не на порожньому місці, а після того, як група Inkubus Sukkubus в пісні проспівала таку строчку «сладчайшей кров'ю з пант оленя». Звичайно ж, шанувальники сприйняли цю фразу буквально.
Всі трави збирають, висушують, подрібнюють і змішують. Суміш трав заливають спиртом, після чого кілька разів дистилюють. Готовий напій переливають в дубові бочки і наполягають його в них майже рік. Напій проціджують, додають в нього карамель і цукор, і знову поміщають на півроку для настоювання. В кінці Егермейстер розливають в ємності, які мають темне скло, щоб уберегти напій від прямих сонячних променів.
Способи, як пити егермейстер правильно
Крижаний шот (класичний)
Такий спосіб хороший для тих, хто вважає за краще вживати Егермейстер в чистому вигляді. Пляшку охолоджують до 18 ° C, готують горілчані чарки, наливають в них напій. Самі чарки також попередньо охолоджують. Напій випивається миттєво, залпом.
У зв'язку з тим, що напій був охолоджений, він стає солодким на смак і дуже тягучим. Спирт в складі напою практично не чути, так як його запах активно перебивають трави. Подають його завжди перед їжею.
теплий Егермейстер
П'ють його неохолодженим, в цьому випадку в ньому відчувається гіркота і аромат трав не настільки добре чутна. Але до 40 мл напою помітно пробуджують настрій і підсилюють апетит. Егермейстер відмінно допомагає при простудних захворюваннях, тому такий спосіб особливо хороший для таких цілей. Але так як цей напій дуже міцний, то приймати його в дозах понад 300 мл за один вечір, не слід. Інакше в результаті настає швидке сп'яніння і може погіршитися робота травної системи, так як до складу напою входить багато лікарських трав. Не можна змішувати Егермейстер з пивом, бо ніхто не може гарантувати нормального самопочуття після такого вживання.
Закушують напій тим, чим звикли, що приваблює. Деякі беруть ковбаски, інші апельсин з корицею, а також лимон з сіллю.
У складі різноманітних коктейлів
Такий спосіб ідеально підходить для тих, хто не любить міцні спиртні напої і прагне їх розбавити чимось. Наприклад, соками, спрайтом або мінеральною водою.
"Чорна кров"
- 50 мл лікеру Blue Curacao;
- 20 мл єгермейстер;
- 25 мл спрайту.
«Кукумбер»
- 150 мл Спрайта;
- 50 мл єгермейстер;
- 150 грам огірків.
Огірки нарізають тоненькими смужками. перекладають в келих, додають лікер, спрайт, все добре перемішують
«Егермонстр»
- 30 мл гранатового сиропу;
- 30 мл єгермейстер;
- 150 мл апельсинового соку.
Всі компоненти наливають в підготовлений келих і добре перемішують.
Швидше за все, вам буде цікаво і це
