Ділянка під кольорову капусту готують з осені. Від бідності ґрунту залежить кількість гною, яке потрібно внести при осінній перекопуванні. Піщані грунти удобрюють 20 - 25 кг / м2, в більш поживні супіщані і підзолисті вносять 15 - 20 кг / м2, а для грунтів з добре розвиненим гумусним шаром досить 10 - 12 кг / м2. Разом з гноєм корисно також внести суперфосфат в дозі 30 - 40 г / м2. Кислі грунти, нагадуємо, необхідновапнувати. Навесні грунт удобрюють додатково: на 1 м2 - стакан просіяного деревної золи і 2 - 3 кг гною або компосту, можна також додати по столовій ложці суперфосфату і нітрофоски. Потім ділянку перекопують на глибину 10 - 12 см і влаштовують грядку (грядки) шириною близько метра.
Розсаду цвітної капусти висаджують у два ряди. Інтервали між рослинами 25 - 30 см, міжряддя по півметра, на півночі рекомендується збільшувати їх до 60 - 70 см.
Якщо при весняній перекопуванні добрива не вносили, це не пізно зробити безпосередньо перед посадкою: в заготовлені для саджанців лунки сипануть жменьку просіяного попелу, додати півсклянки гнойового або рослинного перегною і трохи менше чайної ложки суперфосфату, все перемішати, влити дві кружки (близько 0,5 л) води, знову все перемішати. Якщо грунт кислий, є сенс також влити в кожну лунку 10-15 кубиків 0,1% розчину молібдату натрію або амонію, щоб запобігти молібденовий голод.
А після посадки тактика наступна. Не варто «підганяти» кольорову капусту, щоб вона скоріше дала головки. У перші два тижні головна мета - нарашіваніе листової маси. Лист є фабрика по харчуванню квіток і плодів - це аксіома. Щоб вийшли великі, щільні, повноцінні головки, спершу потрібно домогтися, щоб виросли 10 - 12 великих, здорових листя. А для цього капусті потрібна вода. Поливати після посадки треба регулярно, часто і потроху, щоб грунт завжди залишалася