<<Посуда и столовые приборы
Є таке правило: починаємо користуватися тими приладами, які >>
Як правильно і красиво накрити стіл. Уміння красиво сервірувати стіл відпрацьовується в дитячому садку щодня. Важливо звертати увагу на деталі сервірування і не допускати помилок. З чого починається сервіровка столу? На стіл стелять скатертину - білий або кольоровий, але обов'язково чисту. Кожній людині за столом виділяється місце - частина столу, де для нього стоять тарілки і келихи, лежать прилади. Біля столу стоять стільці за кількістю осіб, що беруть участь в гулянні. Навпаки стільця на столі ставиться закусочна тарілка, зліва від неї - хлібна. Між ними - закусочна і їдальня - вилки лежать зубчиками вгору. Праворуч від закусочної тарілки - столовий і закусочний ножі, лезом до тарілки. Столові ніж і вилка розташовуються ближче до закусочної тарілці, але не під її краями, закусочні прилади - далі від тарілки, так як зазвичай починається застілля з закусок.
Слайд 7 з презентації «Правила поведінки за столом»
Розміри: 720 х 540 пікселів, формат. jpg. Щоб безкоштовно завантажити слайд для використання на уроці, клацніть на зображенні правою кнопкою мишки і натисніть «Зберегти зображення як. ». Завантажити всю презентацію «Правила поведінки за столом.pptx» можна в zip-архіві розміром 194 КБ.
сервіровка
«Сервірування столу» - В XIII столітті вино і хліб були на кожному столі. Перші порцелянові сервізи з'явилися на початку XVIII століття. Тіара і лілія. За старих часів часто їли і пили без міри. Вилка вкорінювалася повільно. Блюдце для сніданку ставлять праворуч, біля кінчика ножа. Складання полотняних серветок і сервіровка столу. У XVII столітті почав формуватися сучасний вид столових приладів (ножів, вилок).
«Правила сервіровки» - Срібна ложка. Квіти. Розставляють скло. Кружка. Серветку покладіть виворітного стороною вгору. Серветки. Тарілка. Серветку складіть уздовж навпіл. Умій користуватися столовими приборами. Предмети сервіровки. Серветку складіть вчетверо. Столова білизна. Стіл. Складіть серветку по вертикалі навпіл. Столові прилади.
«Сервірування домашнього столу» - Наука гостинності. Серветка. Бесіди в колі друзів. Запрошуєш до себе гостей. Дзвенить дзвінок - прийшов перший гість. Застілля. Двері відкриті. Культура поведінки за столом. Сервіровка стола. Накрити стіл скатертиною. Урок гостинності.
«Світ посуду» - К чайної посуді відноситься чайник, чашки, блюдця. Посуд. Загадки. На які групи ділиться посуд. Подорож у світ посуду. Завдання. Що ж зробила Федора, щоб повернути посуд додому. Допоможіть мамі накрити на стіл. В яку країну ми вирушимо. Федорина горі. Посуд буває різна. Столовий посуд. Наші друзі чомусь засперечалися.
«Столовий сервіз» - Місце за столом на покуті. Чайничок з кульки глини. Виготовлення чашки з'єднанням джгутів глини. Ложки і виделки. Вироби із червоної глини, покриті глазур'ю. Яка була посуд на Русі. Рядки з поеми А.С. Пушкіна «Руслан і Людмила». Данина поваги столу. Чашка і вазочка з розкачане пласта глини.
«Складання серветок» - «Водяна лілія». Складання серветок. З цілого штату слуг, виділяли тих, хто займався тільки столовою білизною. Серветки в історії. Тип, колір, тканину і прикраса серветки може відтінити стіл. Піраміда. Розмір серветки відповідав рангу гостя. Віяло. Французька лілія. Різноспрямовані кути. Стилі сходу «Казка».
Всього в темі «Сервірування» 10 презентацій