Ну дуже цікавий рецепт :) Так просто і несподівано, і безсумнівно смачно.
Як-небудь випробують.
Ось тільки я не зрозуміла, до якої міри треба розмочувати бублика.
Якщо вони дійсно повністю розтопляться наскрізь - їх буде просто не витягнути з молока, розваляться, не кажучи вже про інших процесах.
А якщо розмочити тільки поверхню, не чекаючи, поки промокне серцевина - не отримають вони потім нерівномірно жестковатимі, коли приготуються?
Баранкb заливаємо молоком і залишаємо намокнути хвилин на 5-10. Так, щоб серединка залишалася твердою.
Ще на сайті
Ми на Facebook
Каталог рецептів
призначення рецептів
нові рецепти
