складові
- Локшина. 150 грамів, (в рецепті використовується Тальятелле)
- Шпинат: 100 грамів
- Вода: 500 мілілітрів
- Вершки 35%: 500 мілілітрів
- куряче філе: 3 шматки, (50-70 р)
- Сир: 3 шматки
- Цибуля ріпчаста: 1 штука
- Оливкова олія: невелика кількість
- Перець білий мелений: за смаком
- Сіль за смаком
- Перець чорний: за смаком
Інструкція
- Складові.
- Нарізаємо цибулю.
- Нарізаємо курку кубиками і маринуємо з оливковою олією, сіллю, білим перцем.
- У сковороді нагріваємо невелику кількість рослинної олії на середньому вогні. Обсмажуємо курку 2-3 хвилини.
- Додаємо цибулю і обсмажуємо до появи ароматного запаху. Додаємо збиті вершки, воду і локшину. Доводимо до кипіння. Готуємо на слабкому вогні протягом 6 хвилин.
- Додаємо молодий шпинат і добре перемішуємо.
- Коли суміш загусне, додаємо сир і добре перемішуємо. Приправляємо чорним перцем і сіллю за смаком.
- Блюдо готове до подачі.
Сподобався пост? Поділися з друзями: