Молока риби - вельми спірне продукт. Одні господині його люблять і самовіддано готують своїм домочадцям, інші жінки ставляться до молоці з якоїсь гидливістю, а даремно. Адже цей продукт - білок в чистому вигляді, а значить корисний і поживний. При правильному способі приготування молока риби виходить дуже смачною.
Підберіть свій рецепт
Отже, як приготувати молоку риби. щоб вона вийшла апетитною. Для втілення рецепта в життя запасіться наступними інгредієнтами:
- Молока риби - 200-300 г;
- Морква - 1 шт. великого розміру;
- Ріпчасту цибулю - 1 головка;
- Кілька зубчиків часнику;
- Масло рослинне без запаху - 2 ст. л .;
- Соус соєвий - 1 ст. л .;
- Червоний мелений перець за бажанням.
Морква необхідно вимити, очистити від шкірки і натерти на крупній шатківниці. Цибулю подрібнити довільними шматочками, часник нарізати ножем максимально дрібно. Тепер на попередньо розігріту сковорідку налити рослинне масло, викласти в нього цибулю і моркву. Дати овочам злегка обсмажити, додати попередньо вимиті і порізані на кілька шматочків молочко риб. Влити в блюдо соєвий соус і спецій за смаком.
Тепер потрібно гасити молочко до готовності на мінімальному вогні. Коли страва буде майже готове, додати в сковороду часник, все ретельно перешкодити, згасити 5-7 хвилин і можна знімати з плити. Перед подачею на стіл рекомендується дати страві настоятися чверть години.
Їсти можна як самостійну страву, так і доповнити риб'ячими молоками гарнір. До речі, цей рецепт допускає додавання не тільки цибулі і моркви, а й інших овочів, наприклад, болгарського перцю. Але це справа смаку.
Як приготувати молоку риби?
Чи не отримали відповідь на своє питання?
Запитайте нашого експерта:
Всі експерти в цій галузі
Нові поради від КакПросто
Які страви можна поєднувати
Ні для кого не секрет, що всі ми любимо ситно і смачно поїсти. Але при.
Забули пароль?
Ще не зареєстровані?