складові
- Шоколад: 400 грамів, (білий) (4 плитки)
- вершки свіжі: 125 мілілітрів
- Масло вершкове: 25 грамів
- Зелений чай Матчу: 2 столові ложки, + 2 ч. Л.
Інструкція
- 1. Нарізаємо білий шоколад на дрібні шматочки.
- 2. Нарізаємо вершкове масло на дрібні шматочки.
- 3. Додаємо вершки в маленьку каструлю, доводимо майже до кипіння. Знімаємо з вогню. Відразу ж додаємо нарізану білий шоколад і вершкове масло.
- 4. Добре перемішуємо гумовій кулінарної лопаткою.
- 5. Коли суміш стане однорідною, додаємо порошок зеленого чаю в суміш.
- 6. Добре перемішуємо суміш, поки маса не стане однорідною.
- 7. Застеляємо форму для запікання (21 x 20 см.) Пергаментним папером. Наливаємо суміш із зеленого чаю і шоколаду в форму.
- 8. Охолоджуємо протягом 4-5 годин.
- 9. Піднімаємо пергаментний папір, щоб вийняти шоколад з зеленим чаєм з форми. Нагріваємо гострий ніж під гарячою водою, витираємо насухо.
- 10. Розрізаємо шоколадний блок на 4 частини, потім розрізати кожну частину на 9 дрібних шматочків. Посипаємо шматочки шоколаду порошком зеленого чаю.
- 11. Зберігаємо шоколад в холодильнику до подачі на стіл. Подаємо в охолодженому вигляді.
Сподобався пост? Поділися з друзями:
Схожі записи
