Шашлики. ВІРМЕНСЬКИЙ маринад
Ні, я не стверджую, що спосіб єдино вірний, але мені цей рецепт дістався від одного старого вірменина. Загалом, такий спосіб маринування цікавий за кількома параметрами: маринується досить швидко (40 хвилин), м'ясо в маринаді без холодильника доби троє нормально себе почуває (ну, при такому пеклі, як минулого літа, я, все-таки, # 46; # 46; # 46;
ТОП-10 запаморочливі рецепти з гарбузом
1) ГАРБУЗОВИЙ ПАЙ ІНГРЕДІЄНТИ: # 9679; 400 г гарбуза, нарізаної кубиками # 9679; 4 яйця # 9679; 80 г манної крупи # 9679; Кориця # 9679; Апельсинова цедра 1 ч. Л. Приготування: 1. Гарбуз залити водою, щоб вона повністю покривала всі шматочки і відварити під кришкою до розм'якшення. 2. Подрібнити блендером до пюреобразного стану. Поставити назад на вогонь (найменший) # 46; # 46; # 46;
Інгредієнти: Яблуко - 1 шт. Ізюм - 1 ч. Л. Волоські горіхи - 1 ч. Л. Кориця - ¼ ч. Л. Кленовий сироп або мед - 1 ст. л. Приготування: 1. Замочіть родзинки в гарячій воді. 2. Зріжте верхівку яблука і акуратно видаліть серцевину. 3. Покладіть яблуко в миску, яка # 46; # 46; # 46;
Тонкі дуже смачні печінкові млинці з начинкою
Риба під соусом зі сметани, овочів і пармезану
Інгредієнти: Філе білої риби по 200 г кожне (тріска, палтус, хек) - 2 шт. Сметана - 4 ст. л. Тертий пармезан - 2 ст. л. Великий помідор - 1 шт. Кріп - 5 гілочок Зелена цибуля - 3 гілочки Часник - 1 маленький зубчик Сіль - за смаком Чорний перець # 46; # 46; # 46;