Як варити каву з корицею
Хоча останнім часом, все більше людей купують і заварюють швидкорозчинний кави, справжні кавомани, роблять його з зерен. Для приготування кави, відмінно підходять кавомашини Saeco. У цій статті, ви зможете дізнатися, як варити каву з корицею в турці. Отже.
Нам знадобиться: 1/3 чайної ложки цукрового піску, 1/3 ч. Ложки кориці і чайна ложка натуральної меленої кави.
Крок 1. У турку засипте чайну ложку кави, і поставте на вогонь. Як тільки мелену каву розігріється, засипте цукор, корицю і перемішайте.
Крок 2. Влийте склянку чистої води, перемішайте і доведіть до кипіння. Коли кава закипить, злийте в чашку 1/4 частина напою і знову поставте на плиту. Як тільки закипить, знову злийте ще частина і т.д. Це потрібно робити для того, щоб напій вийшов з пінкою. От і все! Кава готове.
Рекомендуємо: Кава з гвоздикою
Після кави з гвоздикою навіть саме похмурий ранок стане добрим.
Незважаючи на те, що вибір кавоварок в наш час просто величезний, варити каву я вважаю за краще в турці, а молоти. да да, в ручній кавомолці.
Хтось скаже, мовляв, в ранковій суєті це не реально. Але я абсолютно впевнена, що краще знайти 10 хвилин і побалувати себе смачним і натуральним напоєм, ніж валятися цей час в ліжку і потім на роботі пити сурогат.
Ну що, переконала? Тоді варимо каву разом! Поділюся невеликим секретом: якщо додати в каву гвоздику, він вийде не тільки ароматні, але і бадьорить буде подвійно. Інгредієнти Обсмажені кавові зерна одна жменя Гвоздика (пряність) 2 зірочки Копатько Сливки і цукор за смаком
Рецепт варіння кави з гвоздикою в турці
Найкраще купувати каву в зернах, так він довше збереже свій аромат. Змолоти каву на одну-дві чашки недовго, це не займе у вас більше 2-3 хвилин. Разом з кавою мелем 1-2 зірочки сушеної гвоздики.
Висипаємо каву в турку і підігріваємо на вогні. Чим довше ви гріє турку, тим міцніше і насиченішим буде аромат напою, але будьте уважні, щоб кава не підгорів, тоді він стане гірким.
Заливаємо каву окропом і знову ставимо на вогонь. Воду краще наливати в турку тонкою цівкою. Як тільки кава почне кипіти, знімаємо з вогню, чекаємо кілька секунд, поки опуститься піна і знову ставимо на плиту. Кава повинна закипіти три рази.
Наливати кави потрібно неодмінно в суху чашку. Тепер можна додати за смаком цукор і вершки.
Всього 10 хвилин, і кава готова. Тонкий аромат гвоздики розбудить тих, хто ще не встиг прокинутися. Вдалого Вам дня!