Літо в самому розпалі. Сонце палить нещадно, і здається, ніщо не може врятувати нас від цієї виснажливої спеки. Я підкажу вам вихід - мохіто. Освіжаючий, прохолодний, немає, крижаний, солодкуватий, але з кислинкою, він вгамує спрагу якнайкраще, та й до тями приведе. Він зовсім не схожий на лимонад, який через великий вміст цукру хочеться пити знову і знову, хіба що, якщо це не домашній лимонад.
Рятівний напій можна купити в будь-якому кафе, а можна приготувати самостійно. І так, сьогодні я розповім вам, як зробити справжній мохіто будинку, рецептів буде кілька, так би мовити, на будь-який смак і запит.
Перш ніж розповісти вам, як зробити справжній мохіто будинку, я раджу відразу звернути увагу на те, що цей напій може бути алкогольним і безалкогольним. Так що будьте уважні, купуючи або роблячи напій своїм дітям.
Sprite, Schweppes, Крем-сода або мінералка з газом
2 чайні ложки цукру, краще тростинного
Лайм або лимон
лід
Пучок свіжої м'яти
1 етап. У велику склянку засипаємо цукор. Лайм ріжемо на 4 частини і вичавлюємо на цукор в кожен келих по 2 частини. Цедру від лайма, то, що від нього залишиться, також кладемо в келих. Вимиту м'яту рвемо руками на шматочки і кидаємо в келих. Тепер нам знадобиться товкач від ступки, яким ми все ретельно розітріть і растолчем так, щоб крупинки цукру розчинилися і не скрипіли потім на зубах.
2 етап. Кидаємо в наш стакан кубики льоду і заливаємо все мінералкою або Sprite, Schweppes.
Прикрашаємо келих часточкою лайма, листочками м'яти і соломинкою. І тепер ви знаєте, як зробити справжній мохіто будинку без всякого алкоголю.
Справжній кубинський мохіто (з алкоголем)
склад:
Білий або світлий ром (Bacardi Mojito) 50-60 мл, в крайньому випадку горілки
Лайм або лимон
1.5 чайні ложки цукру або цукрового сиропу
пучок м'яти
Будь-який алкогольний тонік
лід
1 етап. Обірвати з гілочки м'яти листочки і покласти їх в стакан, заливши сиропом або засипавши цукром. Перемішати, але не м'яти. Потім видавити в склянку сік лайма і тепер акуратно потовкти все товкачем від ступки. М'ята виділить свої ефірні масла, створивши неповторний свіжий смак і аромат.
2 етап. Лід злегка покришити і засипати їм м'яту з цукром і соком лайма. А ось тепер додаємо ром або горілку і в кінці заливаємо все тоніком. Прикрашаємо наш мохіто соломинкою, листочками м'яти, часточкою лайма і насолоджуємося.
Я розповіла вам про 2-ух найбільш простих і доступних рецептах мохіто. Інгредієнти можна злегка змінювати, наприклад, замінюючи тонік содової і навпаки. Все залежить від вашого настрою, бажання і очікуваного ефекту, але головне, що тепер ви знаєте, як зробити справжній мохіто будинку.