З цього рецепта ви дізнаєтеся як зварити густу манну кашу на молоці - цей рецепт дуже смачний і дуже простий, тому з ним впоратися кожен.
Густа манна каша на молоці - покроковий рецепт
Складові:
- молоко незбиране - 210 мл;
- крупа манна - 1 ст. ложка без гірки;
- вершкове масло - 20 г або по смаку;
- цукровий пісок - 20 г або по смаку;
- кухонна сіль - 1 маленька щіпка.
Спосіб приготування
- Процес приготування починаємо з того, що в каструлю виливаємо молоко і кип'ятимо його. Коли з'явиться піна, можна додавати в ємність цукор і сіль. Після цього починаємо вводити манну крупу.
- Манки необхідно в даному випадку додати вдвічі або втричі більше, в залежності від бажаної консистенції страви.
- Для середньої густини буде досить і однієї столової ложки манки з гіркою на 200 мілілітрів молочної основи. Якщо ж вам необхідно отримати більш густу текстуру манної каші, кількість манної крупи додатково збільшуємо.
- Також як і у випадку з рідкої кашею виливаємо молоко в зволожену крижаною водою каструлю і ставимо на плиту. Даємо молоку закипіти, розчиняємо в ньому цукор і сіль і всипаємо тонкою цівкою манну крупу, безперервно інтенсивно розмішуючи масу при цьому.
- Варимо манну кашу на найменшому вогні, періодично помішуючи, протягом семи хвилин, а потім викладаємо в тарілку і подаємо, за бажанням в тарілку можна покласти шматочок вершкового масла.
Що робити якщо манна каша вийшла густою
Напевно у багатьох бували ситуації, коли манна каша виходила не тієї консистенції.
У разі якщо каша дуже густа можна скористатися деякими хитрощами, а саме:
- додати холодного молока і довести до кипіння помішуючи кашу;
- додати в кашу води;
- додати кип'яченого молоко і перемішати з допомогою міксера.
Який варіант буде вам до душі - вирішувати, звичайно ж, Вам, можете поділитися своєю думкою в представленому вище опитуванні.