Найкорисніше м'ясо для організму людини
М'ясо надзвичайно корисно для тих, хто займається фітнесом. Завдяки наявності життєво важливих елементів, воно відіграє важливу роль у здоровому збалансованому харчуванні.
М'ясо - цінне джерело енергії і білка, який необхідний організму для росту і відновлення після фізичних навантажень.
Залізо, цинк, селен, вітаміни В і D - лише деякі з основних інгредієнтів, які містяться в яловичині, свинині і птиці.
Червоне м'ясо є джерелом легкозасвоюваного заліза. У печінки курки, яловичини, баранини є багато поживних речовин, в тому числі вітамін А, цинк.
Овочі багаті вітаміном С, який сприяє кращому засвоєнню заліза, що міститься в м'ясі. Тому поєднання з овочами вважається найбільш підходящим для організму.
То який же вид м'яса найкорисніший?
Відомо, що кожен вид м'яса має свої переваги. Важливо засвоїти основні принципи:
- не рекомендується вживати жирне м'ясо;
- бажано відмовитися від смаження;
- не їсти фарш.
Виключити шкідливі делікатеси. Такі продукти, як пастрамі і копчене філе далеко не кращий варіант для спортсменів, і тих, хто намагається скинути зайву вагу. У цих делікатесах занадто багато солі.
Основна користь м'яса птиці - легка засвоюваність, хороший смак і відносно швидка обробка.
Найбільш шкідливі місця в птаху - шкіра та внутрішні органи. Тому, під час дотримання дієти, не їжте шкіру птиці.
Куряче м'ясо містить 15-18% білка і тільки 4% жиру. У ньому чудово збалансовані насичені і ненасичені жирні кислоти.
Курка багата вітамінами A, D і E, містить важливі мінерали, такі як залізо і фосфор.
Жир свійської птиці багатий насиченими жирними кислотами, які мають гарну засвоюваність. Так само в ньому мало сполучних тканин (сухожиль).
Чи не перевантажуючи травну систему, ідеально підходить для харчування спортсменів, людей похилого віку, а також дітей.
Хочете схуднути без обмежень в їжі? Відокремлюйте від курки шкіру. Дієтологи радять робити це перед термообробкою, щоб мінімізувати кількість калорій.
М'ясо індички так само корисно для організму. У ньому багато білків, на відміну від жиру, який масово сконцентрований в шкірі.
У 100 грамах індички всього 136 кКал. 25 г білка і 3 г ненасичених жирів. Найбільше скупчення жиру в темному м'ясі.
Не забуваємо і про залізо, цинк, фосфор і вітамін В. Цинк відіграє важливу роль для підтримки імунної системи.
Безсумнівний плюс - наявність селену. Цей мінерал необхідний для здоров'я, адже він відомий як потужний антиоксидант.
Біле м'ясо індички становить 70% від загальної маси. Хоча різниця з калорійністю темного становить всього 10 кКал. В цілому, м'ясо індички дуже корисно для людей, які ведуть активний спосіб життя або сидять на дієті.
Жирність м'яса кролика коливається від 6 до 20%. білкового речовини в ньому від 18 до 23%.
Легка воспринимаемость організмом людини робить кролика корисним для дітей і дорослих.
Тим, хто намагається знизити вагу, варто запам'ятати, що потрібно вибирати свіжі та найменш жирні шматки.
Яловичина багата білками, вітамінами В6, В2 і В12, селеном, фосфором і ніацином.
Також вона є цінним джерелом заліза і цинку, благотворно впливають на здоров'я.
У яловичині набагато менше жиру, ніж у свинині. Вариться добре, можна їсти і в холодному вигляді, що дуже зручно під час дієти.
Продукти багаті цинком: список продуктів
Цинк є одним з найважливіших мінералів для здоров'я людини.
Користь чи шкода від курячих яєць
Користь і шкода курячих яєць: де правда? Останнім часом все частіше постає.
Чи не дієтичні продукти харчування: список в 200 ккал
Ми склали дуже смачний список продуктів для схуднення, на перший.
Редис - користь для організму
Корисні властивості редису У редису стільки корисних властивостей, що його.
Користь меду для організму Користь мед очевидна людям вже багато століть.
Лікувальні властивості, користь кульбаби
Корисні, лікувальні властивості кульбаби. У стародавні часи люди і не.
Список корисних продуктів харчування
Список продуктів харчування корисних для нашого здоров'я Яблука, морква.
Фітотерапія: лікування ожиріння народними засобами
Народні засоби для лікування ожиріння Багато людей стикаються з проблемами.