Ми пропонуємо ідеальний варіант тушкованої яловичини у власному соку з овочами. Така яловичина буде смачною з будь-яким гарніром.
складові
- Яловичина - 600 г
- Цибуля ріпчаста - 2 шт.
- Морква - 1 шт.
- Рослинна олія - 2 ст.л.
- Петрушка - 0,5 пучка
- Кріп - 0,5 пучка
- Базилік - 0,5 пучка
- Спеції для м'яса - 1 ч.л.
- Коріандр - 0,5 ч.л.
- Сіль за смаком
інформація
Друга страва
Порцій - 3
Час приготування - 40 хв
Яловичина, тушкована з овочами: як приготувати
М'ясо розріжте на середні шматки.
У сковороду з вогнетривким покриттям налийте 2 ст.л. рослинного масла.
М'ясо обсмажити до напівготовності.
Моркву почистити, помити, нарізати дисками. Цибулю почистити, помити, нарізати півкільцями уздовж цибулини.
М'ясо і овочі скласти в каструлю, додати спеції. Влити 1 літр води і залишити тушкувати до готовності м'яса.
Приблизно через 35-40 хвилин м'ясо буде м'яким.
Всю зелень помити і нарізати.
Одну столову ложку борошна розмішайте з 1/3 склянки води.
Вилийте борошняної розчин в соус і розмішайте.
Варити ще 2 хвилини.
Подайте таку яловичину до будь-якого гарніру.
Найцікавіші новини:
Сподобався наш простий і швидкий покроковий рецепт приготування цього смачного страви в домашніх умовах? Тоді поділіться ним з друзями:
Схожі статті
