Яловичина з кабачками і помідорами
Яловичина пісна - 500 г Кабачки - 500 г Помідори - 2 шт. Морква - 1 шт. Цибуля - 1 шт. Олія - 2 столові ложки Перець запашний - 2-3 горошини Лавровий лист - 2 шт. Сіль за смаком
Яловичину нарізати маленькими шматочками, скласти в чашу пароварки, додати сіль, покласти прянощі і влити трохи води. У пароварку налити воду, включити прилад і варити м'ясо на пару до напівготовності. Моркву і цибулю почистити, дрібно нарізати і злегка згасити в рослинному маслі. Помідори опустити на хвилину в окріп, вийняти, остудити, зняти з них шкірку і нарізати часточками. Кабачки почистити, видалити серцевину, нарізати маленькими кубиками. Підготовлені овочі додати до м'яса і продовжувати гасити блюдо на пару до його повної готовності.
Поділіться на сторінці
Схожі глави з інших книг
Яловичина, запечена з гарбузом і кабачками КомпонентиГовядіна молода рубана - 400 г Цибуля ріпчаста - 1 шт. Кабачки - 300 г Гарбуз - 300 г Помідори - 2 шт. Сметана - 3-4 столові ложки Тертий сир - 2-3 столові ложки Сіль - по вкусуСпособ пріготовленіяТикву і кабачки очистити
Яловичина з кабачками і квасолею Інгредіенти600 г яловичини, 600 г кабачків, 3 цибулини, 2 моркви, 100 г консервованої квасолі, 50 г вершкового масла, 1 пучок зелені кропу і петрушки, лавровий лист, червоний і чорний мелений перець, сіль.Спосіб пріготовленіяМорковь очистити ,
Свинина з кабачками і помідорами Інгредіенти400 г свинини, 500 г кабачків, 2 помідори, 1 цибулина, 2 зубчики часнику, 150 г тертого сиру, 20 г вершкового масла, 1 пучок зелені кінзи, перець, сіль.Спосіб пріготовленіяПомідори вимити, нарізати скибочками. Лук очистити, вимити,
Яловичина з кабачками, тушкована в кефірі Інгредіенти500 г кабачків, 300 г яловичини, 1 цибулина, 100 мл рослинного масла, 200 мл кефіру, сіль.Спосіб пріготовленіяКабачкі вимити, очистити і нарізати кубиками. М'ясо промити і нарізати невеликими шматочками. Лук очистити, вимити і
Яловичина з кабачками КомпонентиГовядіна - 600 гКабачкі - 500 Глук ріпчаста - 2 шт.Коріца мелена - 1 чайна ложкаСоль і мелений перець - по вкусуСпособ пріготовленіяМясо попередньо відварити до напівготовності в підсоленій воді. Відварене м'ясо нарізати маленькими
Тушкована яловичина з кабачками Час приготування: 15-20 мінКолічество порцій: 5-6Інгредіенти: 1 банка яловичої тушонки, 2 кабачка середніх розмірів, 1 головка ріпчастої цибулі, 0,5 склянки рослинного масла, 2 ст. ложки борошна, 0,5 пучка зелені петрушки, часниковий соус або приправа,
Яловичина з кабачками і квасолею Інгредіенти600 г яловичини, 600 г кабачків, 3 цибулини, 2 морквини, 100 г консервованої квасолі, 50 г вершкового масла, 1 пучок зелені кропу і петрушки, лавровий лист, червоний і чорний мелений перець, сіль.Спосіб пріготовленіяМорковь очистити ,
Яловичина з кабачками і квасолею Інгредіенти600 г яловичини, 600 г кабачків, 3 цибулини, 2 морквини, 100 г консервованої квасолі, 50 г вершкового масла, 1 пучок зелені кропу і петрушки, лавровий лист, червоний і чорний мелений перець, сіль .Способ пріготовленіяМорковь очистити ,
Яловичина тушкована з кабачками 1 банка тушкованої яловичини, 2 середніх кабачка, 1 середня цибулина, 1/2 склянки рослинного масла, 2 ст. ложки пшеничного борошна, зелень петрушки, сіль. Кабачки помити, нарізати кружечками, обваляти в борошні і підсмажити на олії з обох
Яловичина з кабачками і маринованими опеньками Інгредієнти: 2 кабачка, 400 г яловичини, 150 г маринованих опеньків, 1 цибулина, 2 зубчики часнику, 20 мл рослинного масла, 1 пучок зелені петрушки, перець, сіль.Спосіб приготування: Кабачки вимити, очистити, нарізати кубиками. Цибуля
Тушкована яловичина з кабачками Інгредієнти: 1 банка яловичої тушонки, 2 кабачка (середніх розмірів), 1 цибулина, 1 / 2стакана рослинного масла, 2 ст. л. борошна, 1 / 2пучка петрушки, часниковий соус або приправа, сіль.
З кабачками і помідорами Потрібно: 800 г борошна, сіль, 1 стакан води, 2 яйца.Для начинки: 350 г кабачків, 200 г помідорів, 50 г вершкового масла, спеції, зелень.Спосіб приготування. У склянку з водою всипте сіль, змішайте з яйцем. Вилийте суміш в блюдо і поступово підсипати в неї
Яловичина з кабачками в горщиках КомпонентиГовядіна пісна - 500 г Кабачки - 500 г Помідори - 2 шт. Морква - 1 шт. Цибуля - 1 шт. Олія - 2 столові ложки Сметана нежирна - 2 склянки Борошно з висівками - 1 неповна столова ложка Перець запашний - 6-7 горошин
Яловичина з кабачками в горщиках КомпонентиГовядіна пісна - 500 г Кабачки - 500 г Помідори - 2 шт. Морква - 1 шт. Цибуля - 1 шт. Олія - 2 столові ложки Сметана нежирна - 2 склянки Борошно з висівками - 1 неповна столова ложка Перець запашний - 6-7 горошин