У вас або у вашої дитини знижується пам'ять? Ви стали гірше сприймати інформацію на слух? Більше часу потрібно на обробку інформації? І іноді ви готові визнати, що стали гірше міркувати? Лікарі стверджують, що наші інтелектуальні здібності страждають перш за все від нестачі в організмі йоду. Все тому, що при його недостатній кількості організму складніше адаптуватися до мінливої середовищі. А в нас, як наслідок, поселяються слабкість, сонливість, апатія, відсутність будь-яких бажань. І весь цей час від нас не відстають болячки: то застуда прихопить, то горло заболить, то застарілі хвороби раптом про себе нагадають. В таких умовах навіть невеликий стрес легко зіб'є вас з ніг.
Про йоді знають всі. Це одне з перших ліків, з якими ми знайомимося у своєму житті. Про те, що йодом змащують ранки, знає будь-яка дитина. Але багатьом з нас відомо, якими дивними властивостями володіє цей хімічний елемент і як величезне його значення для організму людини?
Йоду присвоїли скромний, нічим не примітний номер в таблиці Менделєєва - 53. Так і стояв би він, обділений увагою, в своїй крихітній клітинці, якби вчені не виявили, що саме йод відповідає за формування розумових здібностей людини. Ще в середні століття було помічено, що жителі високогір'я Європи частіше за інших маю зоб і знижені розумові здібності. Наполеон Бонапарт першим закликав медиків досліджувати зв'язок між цими проблемами. Його хвилювало, що новобранці з гірських районів практично не придатні до військової служби через крайнього слабоумства. Остаточно розібратися в причинах масового зниження інтелекту у горців і встановити зв'язок цього явища з захворюванням щитовидної залози вченим вдалося лише на початку XX століття.
Останні дослідження медиків показують, що від порушення роботи щитовидної залози безпосередньо залежать такі захворювання як алергія, анемія, атеросклероз, безсоння, депресія, гіпертонія, гіпотонія, затримка фізичного розвитку, уповільнення зростання, зоб, імпотенція, куряча сліпота, нервозність, ожиріння, ослаблення імунітету , серцева аритмія, тахікардія, онкозахворювання, погіршення пам'яті, стомлюваність.
Як хімічний елемент йод був вперше відкритий в 1811 році французьким хіміком-технологом Бернаром Куртуа і названий так за фіолетовий колір його парів (iodes - в перекладі c грецького - це колір фіалки). Але, виявляється, що цілющі властивості йоду як мікробіоелемента були добре відомі людям за тисячі років до того, як він був відкритий вченими.
Ще Гіппократ вказував на цілющі властивості морських водоростей при зобі. У китайському кодексі 1567 р. До н.е. е. також містяться рекомендації щодо застосування морських водоростей при зобної хвороби. Детально описав зоб Парацельс, який пов'язав його з кретинізмом. Антисептичні властивості йоду в хірургії першим використав французький лікар Буане. Як не дивно, найпростіші лікарські форми йоду - водні і спиртові розчини - дуже довго не знаходили застосування в хірургії, хоча ще в 1865-1866 рр. великий російський хірург М. І. Пирогов застосовував йодну настойку при лікуванні ран.
Йод необхідний для синтезу гормонів щитовидної залози. У нашому організмі немає жодного органу, жодної системи, яка не відчувала б на собі дії цих гормонів. Вони впливають на статевий розвиток, беруть участь в регуляції менструального циклу, розвитку кісткової і нервової систем, синтезі білків і ще в сотні різних процесів. При нестачі ж йоду відбувається порушення вироблення тиреоїдних гормонів. Будь-яке, навіть незначне відхилення від норми не може пройти для організму безслідно. Найчастіше розвивається стан, який називається загальним словом гіпотиреоз (простіше кажучи, недолік тиреоїдних гормонів). Тоді тканини щитовидної залози розростаються, намагаючись компенсувати недостатність своєї функції. Збільшення "щитовидки" в просторіччі звуть зобом. Це захворювання відомо багато сотень років. У середні століття вважалося, що м'яка округлість на шиї жінки лише додає їй привабливості і чарівності. Збереглося чимало стародавніх зображень, на яких у людей явно проступає збільшена щитоподібна залоза. Зокрема, у гарної жінки, зображеної на одному з кращих портретів Рубенса "Солом'яний капелюшок", досить помітна припухлість шиї (лікар відразу сказав би: збільшена щитовидка). Ті ж симптоми у його Андромеди з картини "Персей і Андромеда". Ознаки йодної недостатності видно у деяких людей, зображених на портретах і картинах Рембрандта, Дюрера, Ван Дейка. На кількох картинах люди з зобом були зображені з "чотками божевільних", які були ознакою недоумства. В цьому немає нічого дивного, адже одним із проявів гіпотиреозу є психологічна інертність. Крім того, у людей зі зниженим рівнем тиреоїдних гормонів погіршується слух, випадає волосся, сохне шкіра, у жінок виникають проблеми з менструальним циклом, а у чоловіків - з потенцією. Однак найгірші наслідки гіпотиреозу виникають у дітей і підлітків. Вже у 16-тижневого плоду щитовидна залоза активно функціонує. Для того щоб забезпечити дитину "паливом" для щитовидної залози, майбутня мама повинна отримувати з їжею підвищену кількість йоду. В іншому випадку у дитини може виникнути гіпотиреоз вже у внутрішньоутробному періоді. А так як тиреоїдні гормони впливають на розвиток майже всіх систем організму і, зокрема, нервової, то дефіцит йоду може зіграти тут фатальну роль: встановлено, що переважна частина дитячого недоумства пов'язана саме з нестачею йоду.
У Росії грунту збіднені йодом майже так само, як і в гірських районах. Саме тому, поширеність захворювань щитовидної залози в центральній частині нашої країни становить 15-25 відсотків, а в особливо несприятливих районах і все 40 відсотків. Треба сказати, що дефіцит йоду в організмі виявляється не відразу. Багато хто з нас навіть і не підозрюють про те, що входять до групи ризику. А між тим, захворювання пов'язані йододефіцитом не так вже й складно запобігти, тим більше, що треба щось нам його зовсім небагато - 100-200 мкг в день, а вагітним жінкам і годуючим матерям - 230-260 мкг - для того, щоб забезпечити йодом не тільки себе, але і свою дитину. В середньому ж за все своє життя людина споживає всього близько чайної ложки (3-5 грамів) чистого йоду.
Всі ми живемо в умовах йододефіциту. Як можна допомогти організму підтримувати необхідний баланс йоду?
Припустимо, ми збираємося компенсувати дефіцит йоду у людини середнього віку за допомогою йодованої солі. Для того, щоб отримати належну добову дозу в 200 мкг йоду, ми повинні вжити додатково 7,5-8 г солі! Яким може бути найближчий результат? Розвинеться артеріальна гіпертензія, оскільки натрію хлорид є одним з головних чинників розвитку артеріальної гіпертензії та серцевої недостатності.
Як визначити, чи вистачає організму йоду?
Спосіб перший. Майже науковий. Нанесіть йодну сітку на внутрішню частину стегна. Для цього накрутіть на тонку паличку ватку (найпростіше скористатися спеціальними гігієнічними паличками), змочіть її 5% -ним спиртовим розчином йоду і накресліть на шкірі вертикальні і горизонтальні пересічні смуги так, щоб вийшла табличка з квадратиками 1см на 1 см. Чому саме такі квадратики ? Було прораховано, що це ідеальна геометрична фігура для рівномірного поширення нанесеною рідини: і всмоктується досить швидко, і діє ефективно. Отже, якщо йодна сітка зникне через три години - організму йод просто необхідний, 6-8 годин - брак йоду не так помітна, через добу - йод в організмі в нормі. Але навіть в цьому випадку йодна сітка не завадить як протизапальний засіб. При нанесенні на шкіру вона має місцеву подразнюючу дію, розширює шкірні капіляри, сприяє відтоку частини крові і зменшення її застою в запалених тканинах. Тому йодну сітку можна використовувати як відволікаючий протизапальний засіб при лікуванні захворювань органів дихання, а також при болях, викликаних остеохондрозом, невралгією, неврастенію.
Спосіб другий. Від тибетських товаришів. Мозоль або згрубла шкіра на зовнішній частині великих пальців свідчить про порушення обмінних процесів в організмі, патології щитовидної залози і, природно, проблеми з йодом.
Спосіб третій. Оригінальний, але нетрадиційний: потреба в ... фіолетовому кольорі! Психологи встановили, що перевагу кольору парів йоду - фіолетовому - віддають люди, схильні до втоми, легко збудливі, з розхитаними нервами, зі слабкою імунною системою і ... - дивись перелік всіх симптомів, що виникають при дефіциті йоду.