Як приготувати печінку з картоплею? На відміну від печінки картоплю люблять практично всі. Щоправда, не любителів печінки теж не так вже й багато. Адже, напевно, у кожного є якесь улюблене блюдо з печінки, адже рецептів приготування даного продукту більш ніж достатньо, і якщо правильно приготувати печінку - в неї можна буквально закохатися до безтями. Тому поєднання печінки з картоплею вельми передбачувано, і як приготувати печінку з картоплею, щоб особливість цієї страви припав до смаку, навіть скептикам по відношенню до цього продукту? І варіантів може бути декілька.
Картопля з печінкою рецепт приготування
Традиційна картопля пюре є практично на всіх святкових і, найчастіше, на буденних столах. Це настільки універсальне блюдо, яке підходить практично до всього. І так, ви можете приготувати ароматну картоплю пюре, з молоком і вершковим маслом. А в якості підливи запропонувати своїм домочадцям або гостям печінку тушковану в сметані. Такий рецепт дуже популярний, особливу витонченість такий печінки надає чималу кількість цибулі. У таку печінку можна додати моркву, терту на тертці.
Як приготувати печінку з картоплею - рецепт
- Картоплю можна запекти в духовці, причому рецептів запікання теж досить. Як варіант, можете вибрати довгеньких картоплю, розділити її на 4 частини вертикально, приправити картопля, заправити томатною пастою або соусом і запекти в духовці. До такої картоплі відмінно буде виглядати подача печінки. Отже, як приготувати печінку з картоплею печеною? Найпростіший варіант приготувати печінку з картоплею - просто невеликі шматочки печінки прожарити у власному соку з приправами. Печінка з картоплею буде мати дуже оригінальним смаком і неймовірним ароматом.
- Багато хто чомусь вважає, що печінка з картоплею можна приготувати одночасно з картоплею, наприклад, як м'ясо. Проте, печінку з картоплею можна приготувати як в казанку, так і в окремих порційних горщиках.
- На дно можна викласти цибулю, трохи вище печінку, а зверху - картопля. Заправити печінку з картоплею ви можете сметаною, приправляти будь-якими приправами за смаком. І буквально за пару хвилин до повної готовності печінки з картоплею можна додати тертий сир.
Поля відмічені * обов'язкові.