Картопляні слойки з сиром - прості рецепти

Картопляні слойки з сиром - прості рецепти

Слойки з картопляного тіста з сиром.

  • Після приготування ви отримаєте 3 порції
  • Час приготування: 50 хвилин 50 хвилин

складові

  • картопля, 200 грам
  • сир, 100 грам
  • борошно, 150 грам
  • яйце, 1 штук
  • рослинне масло, 50 мл
  • сіль, 1/2 ч. л.
  • кунжут, 1 ст. л.
  • насіння, 1 ст. л.

Спосіб приготування

1. І так, натираємо на крупній тертці сир і картопля, відварений в мундирі.

2. Яйце поділяємо на білок і жовток.

3. Тепер додаємо до картоплі рослинне масло, жовток і підлогу чайно ложки солі.

4. Всипаємо борошно і замішуємо тісто.

5. Розміщуємо його в ємність, накриваємо і відправляємо на півгодини в холодильник.

6. Поки тісто в холодильнику зіб'ємо до однорідності білок.

7. Далі готове тісто розгортаємо в довгу ковбаску і нарізаємо на 16 частин.

8. Кожну частину розгортаємо в коржик діаметром 17-18 сантиметрів і формуємо дві стопки по 8 штук у кожній.

9. Тепер стопку з 8 коржів розгортає в коло товщиною близько 5 міліметрів, діаметром сантиметрів 30.

10. Змащуємо його білком, посипаємо насінням і сиром, якщо сир не солоний, то можна також його посолити.

11. З кола вирізаємо будь-які форми, я з однієї частини зробив кола, а з іншого трикутники.

12. Нарезанное тісто викладаємо на посипану борошном пергаментний папір.

13. Далі відправляємо в духовку при температурі 190 градусів на 15-20 хвилин, орієнтуйтеся по рум'яного кольору слоек.

Слойки смачні як теплі, так і холодні, всього вам найсмачніше!

Вони це приготували. Подивіться, що вийшло

Схожі статті