Картопляний салат з бринзою рецепт

Презентуємо сьогодні рецепт смачного, поживного і ситного салату - картопляного салату з бринзою, помідорами і зеленню.

Складові:
- 200 г картоплі;
- 150 г бринзи;
- 100 г оливок;
- 1 великий помідор;
- 1 фіолетова цибулина;
- пучок зелені;
- лимонний сік або оцет;
- рослинна олія;
- сіль;
- перець.

Картопляний салат з бринзою - рецепт дня.

Картопляний салат з бринзою рецепт

1. Картопля для салату з бринзою ретельно вимий. Відвари в мундирі до повної готовності. Краще взяти картопля, яка не розварюється сильно, тоді нарізаним він буде зберігати форму.


Картопляний салат з бринзою рецепт

2. Готову картоплю остудити і наріж кубиками. Якщо хочеш, щоб картопляний салат за цим рецептом був теплим, розрізати НЕ остиглий повністю картопля вже в кінці приготування салату, коли інші продукти подрібнені.


Картопляний салат з бринзою рецепт

3. Цибулю наріж півкільцями або чвертю кільця. Якщо замість фіолетового використовується звичайний, його після нарізування бажано залити на 10 хвилин окропом - так забереться зайва гіркота.


Картопляний салат з бринзою рецепт

4. Помідор измельчи кубиком.


Картопляний салат з бринзою рецепт

5. Бринзу наріж кубиком. Щоб сир при нарізанні не розвалюється, ніж змочуй холодною водою або користуйся ниткою.


Картопляний салат з бринзою рецепт

6. З'єднай нарізані овочі, додай оливки. Їх можна залишити цілими або теж нарізати. А якщо в будинку не виявилося оливок, то замість них можна додати в картопляний салат з оливками і бринзою солоний або маринований огірок. Смак вийде дещо іншим, але також відмінним.


Картопляний салат з бринзою рецепт

7. Всип сіль, перець, дрібно посічену зелень. Заправ рослинним маслом і лимонним соком. Все перемішати, спробуй. При необхідності додай ще солі або лимонного соку. Він також непогано замінюється яблучним або винним оцтом, у яких більш м'який смак, ніж у звичайного.


Картопляний салат з бринзою рецепт

Картопляний салат з бринзою готовий, рецепт повністю себе виправдав.

  • Картопляний салат з бринзою рецепт
    Картопляний салат з черемшею і бринзою
  • Картопляний салат з бринзою рецепт
    Картопляний салат з черемшею і зеленим горошком
  • Картопляний салат з бринзою рецепт
    Теплий салат з сосисками і картоплею
  • Картопляний салат з бринзою рецепт
    Вегетаріанський картопляний салат
  • Картопляний салат з бринзою рецепт
    Картопляний салат з червоною квасолею
  • Картопляний салат з бринзою рецепт
    Салат з картоплі з грибами і ковбасою

Зробити салат теплим - це трошки проблемно, хіба що якщо приготувати його для себе і їсти його відразу після приготування, тому що якщо готувати його для гостей, то все одно він охолоне, поки вони зберуться за столом. Так що не варто морочитися з цим, нехай все-таки салат буде холодним, він від цього анітрохи не програє. А вобще салат виходить смачним, я готувала. До речі все-таки буде краще, якщо використовувати яблучний оцет замість лимона, він більш м'який, принаймні якщо він власного приготування. Я сама завжди роблю такий оцет, тому я абсолютно впевнена в цьому.


Салат з огірків з цибулею та імбиром


Салат "Цезар" з пекінською капустою і куркою


Салат з редиски і зелені на зиму


Салат "Оселедець під шубою" з гранатом


Грецький салат з куркою і сухариками


Салат з крабовими паличками, рисом і сиром


Салат з овочів з анчоусами

Схожі статті