Давайте і ми подивимося, чого в кавуні немає. Вітаміни? На гріш. Мінерали? Кіт наплакав. Білки? 0,7 г на 100 г продукту - всього-то! Це і не білки, а так - одна згадка. Жиру, природно, теж немає - навіть в згадках.
Що залишається? Сахара. Моносахаридів і дисахаридів в кавуні багато. А ще повно води - 89,5 г! Ну, і що можна вилікувати кавуном з таким-то складом? Подивимося.
Нирки. При всіх захворюваннях, де не потрібно обмеження рідини, уролог обов'язково порадить їсти побільше кавунів. Щоб «промити» нирки. Для промивки кавун - кращий засіб.
Сечовий міхур. При циститі кавун взагалі може стати ліками. Якщо постійно вимивати з сечового міхура бактерії Е-колі (провокатор хвороби), не давати їм розмножуватися, то цистит можна, так би мовити, задавити в зародку.
Хочете зберігати сечовий міхур в чистоті і порядку? Їжте кавун. Він не дозволить сечі надовго затримуватися в міхурі. А значить, у шкідливої мікрофлори НЕ буде середовища для розмноження.
Набряки. При набряках кавун - взагалі незамінний засіб. «Кавунова вода» і сама з організму швидко вийде, і іншу зайву рідину з собою прихопить.
Маленький практична порада! Лікарі зазвичай рекомендують при набряках їсти кавун натщесерце. А я раджу його після їжі, на мій погляд, в цьому випадку ефект більше. Проведіть маленький експеримент. Подивіться, скільки рідини вийде з вас після «натщесерце» і «після їжі». І тоді зрозумієте, коли особисто вам краще їсти кавун при набряках.
Ожиріння. Якщо немає протипоказань, то дуже великий ефект можна отримати від кавунових розвантажувальних днів.
Один кілограм ваги можна втратити, якщо протягом дня з'їсти 1,0-1,5 кг кавуна. (Нагадую, що розвантажувальні дні можна проводити 1 раз в тиждень.) А в інші дні? Спробуйте один прийом їжі (будь-: другий сніданок, обід, полуденок, вечеря - але тільки не перший сніданок!) Замінити на кавун - і ви відчуєте різницю у вазі!
Подагра. При подагрі не можна їсти м'ясо. А дуже хочеться? Тоді з'їжте невеликий шматочок, але обов'язково закусите його кавуном. Він виведе з організму пурини і екстрактивні речовини, отримані з м'ясом.
Мочекам'яна хвороба. Більшість каменів утворюється в організмі, коли переважає кисле середовище. Крім того, утворення каменів сприяють інфекції сечовивідних шляхів. У цих випадках їжте кавун. Він і кислотну рН посуне в лужну сторону, і інфекційних збудників буде вимивати.
Захворювання жовчовивідних шляхів. При запальних захворюваннях утруднюється відтік жовчі. Кавун входить в список продуктів, що сприяють відтоку жовчі.
Інфекційні захворювання. До речі! Якщо вам з якоїсь причини призначили антибіотики - їжте одночасно з ними кавун (або його найближчого родича - диню). Вдале співвідношення цих же мікроелементів посилить дію антибіотиків і одночасно з цим зменшить їх шкідливий вплив. Загалом, два корисних дії в одному флаконі - тобто в кавуні!
Атеросклероз. Як відомо, фолієва кислота має антисклеротичну дію. І вона багато де міститься - в шпинаті, горосі, цвітній капусті. Але! Ці продукти рослинного походження нам доводиться готувати, а при термічній обробці фолієва кислота руйнується.
Кавун же ми не варимо і не смажимо, тобто фолієву кислоту з нього маємо в повному обсязі.
Гельмінтоз. Відомо, що гарбузове насіння виганяють глистів з організму. Але мало хто знає, що тим же дією володіють і насіння кавуна.
Кишкові захворювання. Якщо в кишечнику є корисна мікрофлора, і вона працює в поті чола на благо вашого здоров'я, можна жити і не тужити. Але час від часу їй потрібно допомагати вижити. М'якоть кавуна стимулює життєдіяльність мікроорганізмів кишечника.
Якщо подивитися ще раз все перераховане, відразу можна зробити висновок, що кавун - це не тільки чудовий, але і лікувальний смак!
