Дуже простий у приготуванні і в той же час смачний тортик. Приготування займає зовсім небагато часу і під силу навіть самим починаючим господаркам.
Якщо у Вас залишилося півлітра кефіру і Ви не знаєте, що з ним зробити - спечіть кефірний торт!
Складові:
тісто:
3 яйця,
0,5 л кефіру,
1 стакан сах.песка,
0.5 ч.л. соди (погасити),
2 склянки борошна.
Все добре збити (тісто як густа сметана).
Тісто розділити на 2 дорівнює. частини, в одну додати 1 ч.л. какао.
Спекти 2 коржі, остудити і розрізати гострим ножем на 2.
крем:
500 гр.сметани,
100 гр. сах.песка.
приготування:
Коржі змастити кремом (за бажанням можна додати горішки, цукати).
Зверху присипати какао.
Дати настоятися (3 години).
Вони це приготували. Подивіться, що вийшло
Опис до фотографії
Приготували блюдо? Поділіться його фото
Поділіться рецептом з друзями
0,5 літра кефіру занадто багато, тісто не пропікається і коржі не піднімаються. Потрібно лити 1 стакан.
Для тих, у кого коржі не піднялася - проблема в духовці, або в розпушувачі, якщо ви його додавали. Рецепт хороший! Невелике уточнення - яєць можна взяти 2 (особливо якщо великі) і попередньо добре збити - так буде легше, і ще, соду класти безпосередньо в саме тісто, вона там прекрасно погаситься, адже тісто на кефірі (тільки в кожен корж окремо, хвилин за 5 до випікання).
спробую спекти і напишу як вийшло.