Любіть кекси, але магазинні вам набридли, а самим не хочеться бути банальними випікаючи одне і те ж? Тоді будьте оригінальні і приготуйте свій улюблені ласощі трохи інакше. Спечіть кекси з шматочками шоколаду. Перевага випікання кексів з такою начинкою в тому, що ви можете використовувати будь-який, шоколад, полюбився вам (будь то: білий, чорний, молочний або навіть снікерс).
Кекси в формочках, рецепти з шматочками шоколаду, які ви можете знайти в інтернеті так різноманітні, що можна «загубитися». Тому пропонуємо вашій увазі цей простий і малотрудоёмкій рецепт кексів з «шоколадним сюрпризом».
Що вам знадобиться, так це зовсім небагато продуктів і трішки вашої участі.
1. Розм'якшене вершкове масло - 150 грамів.
3. 100 грамів цукру (можна пудри).
4. 200 грамів борошна.
5. 1 чайна ложка розпушувача.
6. 2-3 плитки будь-якого шоколаду, подрібненого на невеликі шматочки. Так як шоколад досить складно подрібнити, можна скористатися звичайними кухонними ножицями і порізати його.
Так само вам знадобляться формочки для випікання кексів і масло (будь-яке) для їх змащення.
Отже, приступаємо до безпосереднього приготування смачних домашніх кексів.
- Змішуємо вершкове масло з цукром і ретельно перемішуємо.
- Забиваємо в вміст яйця і знову перемішуємо (краще міксером).
- Тепер додаємо до отриманої маси подрібнений шоколад і знову перемішуємо.
- Додаємо сухі інгредієнти (борошно і розпушувач) і доводимо до однорідної маси.
Ось і все, тісто для кексів готове.
- Тепер підготуйте формочки, змастивши маслом, розігрійте духовку до 180 градусів, викладіть тісто і поставте на 20-30 хвилин (стежте за фактом, перевіряючи на готовність сірником (зубочисткою)).
- Після закінчення приготування, залиште кекси в духовці ще на кілька хвилин, вийміть і поставте охолодитися ще на хвилин 10, після чого можете дегустувати.