Коктейлі на основі морозива здатні стати відмінним десертом, а також окремим блюдом на полуденок. Тандем морозива і фруктів - справжня бомба, яка наповнює організм корисними вітамінами, а в літню спеку дарує довгоочікувану прохолоду.
Поради з приготування коктейлю
В якості прикраси і додаткових інгредієнтів використовуйте терті горіхи, кунжут, насіння, карамель, згущене молоко, мед, кокосову стружку, кольорові кубики льоду.
Калорійний десерт можна отримати тільки в тому випадку, якщо молоко, що входить до його складу, матиме жирність не менше 3,2%.
Якщо ви не любите продукт або ж він вам не підходить, можете сміливо його замінити питним йогуртом або кефіром.
Дитячі коктейлі з морозива і фруктів (з молоком)
Для приготування найпростішого напою будуть потрібні:
- 150 г крем-брюле
- 2 ківі
- 1 невелика стигла груша
- 1 банан
- 100 мл молока.
У блендер покладіть всю основу і ретельно збийте. Ківі і грушу очистіть від шкірки, подрібніть на невеликі кубики і збийте разом з крем-брюле. Потім додайте нарізаний банан. Після ретельного збивання влийте холодне молоко. Отриманий коктейль розлийте по келихах. Порадуйте їм своїх малюків!
Для приготування такого напою підготуйте:
- 100 г пломбіру
- 1 банан
- 5 ягід полуниці
- 100 мл молока.
Пломбір повинен трохи підтанути. Перекладіть його в блендер і збийте. Вимиті подрібнені ягоди полуниці, банан і молоко з'єднайте з основою і ретельно збийте до отримання однорідної маси.
- 2 ст. л. вершкового пломбіру
- 150 мл молока
- 2 ч. Л. яблучного пюре
- Часточки фруктів з варення.
Молоко, пломбір та яблучне пюре завантажте в блендер і збийте. Приготований напій перелийте в десертну посуд і прикрасьте консервованими фруктами.
Напій з морозива «Малиновий»
- 1 ст.л. меду
- 150 мл молока
- 80 г малинового сорбета
- Малина.
Молоко підігрійте і розтопіть в ньому мед. Після того як молоко охолоне, додайте в нього малиновий сорбет. Якщо такого відшукати не вдалося, замініть його пломбіром і доповніть свіжими ягодами малини. Ретельно перемішану суміш розлийте по десертним келихах і подавайте з трубочкою.
безмолочні напої
Полунично-банановий коктейль з морозива і фруктів
- 120 мл питного йогурту
- 40 г крем-брюле
- 100 г подрібненої полуниці і банана.
Молочному крему-брюле дозвольте трохи розтанути, перекладіть масу в блендер, з'єднайте з питним йогуртом. Після ретельного збивання перекладіть в ємність полуницю і банан, перемішайте до отримання однорідної маси.
Рідкий десерт з консервованих фруктів
- 20 мл яблучного соку
- 30 г консервованих персиків
- 30 г цитрусового морозива
- 40 мл газованої води
- 30 мл квасу.
У глибокій ємності з'єднайте яблучний сік, квас і газовану воду. Отриманою рідиною залийте консервовані персики. У кожен келих покладіть по кульці морозива і подавайте до столу.
Універсальний напій «Банановий рай»
- 50 мл персикового соку
- 7 мл гренадіна
- 50 г пломбіру
- 1 банан.
Продукти помістіть в блендер і збийте до отримання однорідної маси. Стакан наповніть льодом і перелийте морожену суміш.
- 50 г чорної кави
- 20 г крем-брюле
- 20 г полуниці
- 100 мл напою «Coca-Cola».
Для приготування коктейлю заварений натуральну каву остудіть і з'єднайте з ванільним крем-брюле. В добре збиту суміш додайте полуницю і воду «Coca-Cola».